Търсене

Брой рецепти: 317 отговарящи на вашето търсене

• 

  Домашно агнешко с тиквички

  • Агнешко месо

  Месото се нарязва на малки парченца и се задушава в част от олиото с малко вода. В същото олио след изваждането на месото се задушава ситно нарязаният лук, поръсва се с брашното, разбърква се с домат...

  Прочети
• 

  Агнешко със сос от мащерка

  • Агнешко месо

  Загрейте фурната на 200 градуса. Загрейте половината от зехтина в тенджера и задушете лука, моркова и отделените от парчето месо кости. Добавете виното, сипете вода и задушете на слаб огън за около 1...

  Прочети
• 

  Агнешка плешка с гъби и шунка

  • Агнешко месо

  Плешката се измива и се посолява. Срязва се и се прави голям джоб, който се пълни с предварително приготвената плънка. Тя се прави от гъбите, които се нарязват и са задушават в половината от маслото,...

  Прочети
• 

  Печен агнешки бут

  • Агнешко месо

  Агнешкия бут се обезкостява, в него се слагат 6 моркова. Поръсва се със сол и черен пипер. Прави се руло и се овързва с конец. Слага се в тавичка, намазва се с масло и се поръсва с подправките. Около...

  Прочети
• 

  Искендер кебап

  • Агнешко месо

  Нарежете месото на парчета или жулиени, посолете го и го сложете да се запържи в малко мазнина заедно с накълцания чесън. След като си смени цвета, прибавете накълцания лук и бъркайте леко, докато е...

  Прочети
• 

  Пикантно агнешко печено

  • Агнешко месо

  Нарежете агнешкото на малки порцийки от по 50-60 гр, сложете мазнина и малко вино и изпeчете месото до кафеникава коричка. Накълцайте чесъна и нарежете краставичките на ситни кубчета. Смесете горчиц...

  Прочети
• 

  Агнешки дреболии със спанак

  • Карантия

  Предварително сварете агнешките дреболии, след което ги отцедете и ги нарежете при нужда. Загрейте около 100 мл мазнина и запържете ситно скълцания лук и след това добавете скълцания чесън. След като...

  Прочети
• 

  Кремсупа от агнешки бъбреци

  • Крем Супи

  След като се загрее мазнината, се прибавят лукът и бъбречетата. Сотират се за 1 мин. и се поръсват с брашното. Отнема се от огъня и се смесва с бульона. Прибавя се дафиновият лист и се поръсва със со...

  Прочети
• 

  Агнешки сарма кебап с було

  • Агнешко месо

  Месото се нарязва на малки парчета и се запържва в олиото. Добавят се нарязаните лук, джоджен, магданоз и червен пипер. Сваля се от огъня. Агнешкото було се изкисва за половин час в студена вода и се...

  Прочети
• 

  Яхния от агнешко и спанак

  • Агнешко месо

  Измивате агнешкото месо, нарязвате го на парчета и посолявате. Слагате го в тенджера с вода, колкото да го покрие. Варите, докато водата почти се изпари. Добавяте ситно нарязания пресен лук и олиото,...

  Прочети
• 

  Агнешко стомна кебап

  • Агнешко месо

  Месото се измива, нарязва на парченца и се задушава в маслото. Добавят се нарязаните на дребно моркови и лук. Брашното се размива в доматеното пюре и малко вода и се добавя, след като зеленчуците се...

  Прочети
• 

  Дроб сарма

  • Карантия

  Агнешките дреболии се сваряват в подсолена вода, след което се изваждат и се нарязват на ситно, а бульонът се прецежда в отделен съд. Ситно нарязаният лук се запържва леко в мазнината и към него се п...

  Прочети
• 

  Овнешко рагу със зеленчуци

  • Агнешко месо

  Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в тенджера и се полива с 50 г бренди. Долива се вода до покриване на месото. Съдът се похлупва и слага да в...

  Прочети
• 

  Агнешки сърца с ориз

  • Агнешко месо

  Хубаво измийте и почистете агнешките сърца. Сложете ги да се варят с водата и оцета, едро нарязания морков, дафиновите листа, кромида и цели зърна черен пипер. След това ги извадете и прецедете бульон...

  Прочети
• 

  Агнешка плешка по касапски

  • Агнешко месо

  Вътрешностите се измиват и нарязват на малки парченца. Към тях се добавят нарязаните на ситно магданоз, джоджен и червеният пипер. Поръсва се със сол и черен пипер и се разбърква. С тази смес се пълн...

  Прочети