Търсене

Брой рецепти: 4450 отговарящи на вашето търсене

• 

  Сварена леща с пушени гърди

  • Свинско

  Нарязваме пушените гърди на парчета, изпържваме ги в мазнината и ги изваждаме. Нарязваме хляба на кубчета и чесъна на дребно. Слагаме ги да се изпържат заедно в същата мазнина. Сваряваме лещата, оцеж...

  Прочети
• 

  Грах в сметанов сос

  • Гарнитури

  Маслото и зехтинът се разтопяват на умерена температура. Добавят се лукът, магданозът, джодженът и се пържи около 5 мин. Прибавят се грахът и бульонът. Огънят се намалява и се вари около 15 мин., като...

  Прочети
• 

  Кюфтенца от патладжан

  • Зеленчукови ястия

  Патладжаните се обелват и сваряват. Отцеждат се и заедно с тиквичките се нарязват на ситно. Добавят се настърганият на ренде лук, натрошеното сирене, яйцата, брашното, черният пипер и солта. Сместа...

  Прочети
• 

  Капама по бански

  • Свинско

  Ястието се приготвя в голяма пръстена тенджера. Нарежете лука на ситно и го запържете в 1 к. чашка мас. Прибавете смляното месо и също го запържете. Прибавете ориза, сол и черен пипер на вкус. Разб...

  Прочети
• 

  Базелска супа със сирене

  • Крем Супи

  Прави се светла запръжка от маслото и брашното, прибавят се ситно нарязаните лук и сланина, изпържва се, залива се с леко сгорещен бульон и се бърка. Супата се вари половин час, като от време на врем...

  Прочети
• 

  Печен паприкаш със свинско и кашкавал

  • Свинско

  Кипнете малко вода и бланширайте чушките за няколко минути за да обелите кожата им. Почистете ги от дръжката и семките и ги нарежете по дължина. Покрийте с част от тях дъното на предварително намазана...

  Прочети
• 

  Пълнена тиква с елда и гъби

  • Зеленчукови ястия

  Елдата се измива и се запича на сух тиган за половин минута. Сварява се до омекване. Тиквата се срязва на две, отстраняват се семките. Реже се на парчета, които се запържват. Лукът се реже на ситно и...

  Прочети
• 

  Агнешки шиш кебап с вино

  • Агнешко месо

  Лукът се нарязва на колелца, добавя се начуканият чесън, накълцаният магданоз и виното. Месото се нарязва на парченца и се смесва с подправките. Посолява се и се оставя за 2 часа. След това се отцеж...

  Прочети
• 

  Пилешки шницели

  • Пилешко

  Пилешкото месо се смила заедно с лука и обелените и почистени ябълки. Прибавете накиснатия в млякото и отцеден хляб, рома, черния пипер и два белтъка. За по-стегната смес може да добавите малко галет...

  Прочети
• 

  Чикън чийзбургер

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото, лука и магданоза и ги смелете в месомелачка. Овкусете сместа с мащерка, сосът Уорчестър, черен пипер и солта на вкус. Загрейте малко мазнина в тиган и добавете настърганата втора г...

  Прочети
• 

  Картофи с праз

  • Зеленчукови ястия

  В сгорещеното олио задушете лука и ситно нарязаните бели части на праза. Прибавете брашното, разбъркайте, залейте с врялото мляко и бульона. Добавете нарязаните на колелца картофи, отново разбъркайте...

  Прочети
• 

  Боб с бекон

  • Свинско

  Залейте боба с вода. Оставете го да престои така една нощ, измийте и го сложете да се вари на тих огън. Налейте доматения сок. Нарежете лука и чесъна на ситно, а морковите на кубчета. Изпържете беко...

  Прочети
• 

  Италианска мусака Пастицио

  • Паста

  Запържват се лукът и чушката, добавят се чесънът и каймата и се пържи. Прибавят се настърганите домати и виното и се оставя да поври. Прибавят се подправките. В тавичка се редят пластове сварени мака...

  Прочети
• 

  Агнешко печено

  • Агнешко месо

  Подсушаваме измитото месо и го нарязваме на кубчета като за кебап. Обелваме картофите и целината и ги нарязваме на по - едри парчета, а остърганите моркови – на кубчета. Кипваме в тенджера подсолена в...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки с лимец

  • Зеленчукови ястия

  Сварете лимеца до полуготовоност за около 25 минути. Сгорещете олиото и зпаържете ситно нарязаните моркови, а след тях добавете и праза, лука и полусварения лимец. Объркайте добре и прибавете нарязани...

  Прочети