Нектар от праскови
Измийте прасковите, почистете им костилките и ги смелете на пюре с мелачка, блендер, кухненски робот. По желание може да прецедите плодовото пюре през сито, ако искате нектарът да е възможно най-фин....
Прочети
Измийте прасковите, почистете им костилките и ги смелете на пюре с мелачка, блендер, кухненски робот. По желание може да прецедите плодовото пюре през сито, ако искате нектарът да е възможно най-фин....
Прочети
Почистете динята от семки. Сипете цялото количество плод в сокоизтисквачка, блендер или кухненски робот. Добавете 2-3 капки прясно изцеден лимонов сок по желание и пасирайте добре. Прехвърлете фреша...
Прочети
Един неголям корен млад джинджифил се обелва и се нарязва на възможно най-тънки шайби. Кипнете предварително водата и пуснете шайбите джиндифил. Отнемете веднага от котлона и запарете чая за 15 минут...
Прочети
Почистете тиквичките и ги настържете. Сложете ги да врят, докато се изпари отделената вода. Прибавете и нарязаните домати. Оставете да поврят, докато се получи гъста каша. Десет минути преди свалянет...
Прочети
Остържете морковите. Покрийте ги с вода и добавете захарта, солта и оцета. Варете ги до леко омекване. Оставете да изстинат. След това ги напълнете в буркани заедно с маринатата. Затворете ги и ги ст...
Прочети
За сушенето на домати са подходящи дребни и месести сортове, които обаче не съдържат много влага. Най-добрият вариант у нас са малките продълговати доматчета тип Рома, Консерва, Сан Марцано. Доматите...
Прочети
Сложете всички съставки с изключение на газираната вода в блендера и пасирайте. Сипете течността в стъклена чаша, добавете газираната вода и разбъркайте.
Прочети