Търговци на Пазара на производителите в Кърджали изгоряха с актове,върви проверка на Областната дирекция за безопасност на храните в навечерието на Рамазан Байрама.Наказателни постановления бяха съставени за продажба на хранителни стоки-сланина и домашна пастърма. Инспектори на ОДБХ проверяваха и за продажба на домашна ракия.Търговци бяха принудени да напуснат сергиите си.
Към средата на март 2026 г. Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) провежда активни проверки в търговската мрежа, като акцентът в момента е върху училищното хранене и произхода на плодовете и зеленчуците.
Макар Рамазан Байрам (който през 2026 г. се очаква около 20 март) да е важен празник, специфични съобщения за „засилени проверки“ конкретно за него в официалните канали на БАБХ към момента не са широко отразени, за разлика от традиционните масови кампании преди Великден. Въпреки това, Агенцията осъществява системен контрол по пазарите, който включва:
Произход на продукцията: Масирани проверки за вносни плодове и зеленчуци, които се представят за български на пазарите и борсите.
Контрол на месото и животинските продукти: Инспекторите следят за наличието на документи за произход, правилно съхранение и маркировка (напр. печати за месо).
Сладкарски и тестени изделия: Предвид спецификата на Рамазан Байрам, контролът често се фокусира върху обектите за производство и търговия със сладкиши и закуски, където се проверява влагането на суровини с гарантирано качество.
Граничен контрол: През февруари и началото на март са спрени над 192 тона несъответстващи храни и фуражи на границата, което е част от превантивните мерки за гарантиране на безопасни продукти на пазара.
При констатирани нарушения на пазарите, гражданите могат да подават сигнали чрез онлайн формата за сигнали на БАБХ или на горещия телефон на Агенцията.
Кърджали бг вести
