10 °C

Крокмач

Крокмач

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Изсипете овчето мляко в подходящ съд и го варете на водна баня около 90 минути на тих огън, до сгъстяването му.

Пресипете го в буркан, добавете натрошеното сирене и солта и приберете в хладилник.

Когато крокмачът се стегне, може да добавите почистената от семките и дръжката люта чушка.

Така приготвеният деликатес може да се затвори в буркани и да се съхранява поне 1-2 години.

Източник: gotvach.bg

Последни новини