Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

• 

  Подлютено свинско в гърне

  • Свинско

  При нужда обезкостяваме месото и го почистваме от ципи и сухожилия. Измийте под течаща вода, подсушете го и го нарежете на парченца. Част от месото може да заместите с черен дроб - така ястието свата...

  Прочети
• 

  Мусака с риба и картофено пюре

  • Риба

  Надробете рибата и я поръсете с лимонов сок и сол. Наситнете доматите и краставичките. Разпределете картофеното пюре по дъното на тавичка. Върху него изсипете сместа от рибната кайма, доматите, краст...

  Прочети
• 

  Стофато

  • Свинско

  Загрейте 2 с.л. мазнина в тавичка и добавете нарязаната на парченца сланина, а след това и нарязания на филийки лук. Разбъркайте и добавете наситнените домати и подправките. След като всичко се запърж...

  Прочети
• 

  Телешко с червено вино

  • Телешко

  Нарежете месото на кубчета, подправете ги със сол и черен пипер и ги оваляйте в брашно, след което ги запържете в сгорещен зехтин в широка тенджера. Оставете ги да се пържат около 10 минути, като бърк...

  Прочети
• 

  Пикантни спагети с гъби

  • Паста

  Сварете пастата според указанията на опаковката и я отцедете. Успоредно с това пригответе соса, като запържите в зехтина нарязаните на дребно гъби. Когато омекнат, добавете чесъна, нарязан на ситно,...

  Прочети
• 

  Пикантен пилешки дроб с лук и моркови в йена

  • Пилешко

  Пилешкия дроб се измива и се отцежда в гевгир. Нарязваме на жулиени моркова. Кромида нарязваме на порции. Добавяме скилидките чесън, които счукваме в хаванче. На котлона в тиган с незалепващо покритие...

  Прочети
• 

  Фарфале с гъби пачи крак и шунка

  • Паста

  Шунката, чесънът, нарязаният на ситно лук се запържват в зехтина. Прибавят се обелените и нарязани ситно домати и гъбите, нарязани на половинки. Прибавя се сметаната, мащерката, черният пипер и солта...

  Прочети
• 

  Домашен пастет от чесън

  • Сосове

  Накиснете слънчогледовото семе от предната нощ във вода. На следващия ден го отцедете, но не напълно и добавете в издължен съд семките и смлените орехи, пресования чесън и накиснатите и отцедени фили...

  Прочети
• 

  Месена баница с праз и шунка

  • Баници

  От посочените продукти и малко хладка вода замесете гладко тесто. Оставете го на топло да втаса. Междувременно задушете ситно нарязания праз в маслото. Свалете го от огъня и след като поизстине, доба...

  Прочети
• 

  Гювеч с телешко и зеленчуци

  • Телешко

  Нарязвате месото на порции и го запържвате леко в сгорещеното олио. След това добавяте лука, нарязан на ситно, и го задушавате до омекване. Подправяте ястието със солта и черния пипер, след което при...

  Прочети
• 

  Вегетарианска кремсупа с крутони

  • Чорби

  Бульонът се кипва и в него се сипват обелените и нарязани на кубчета картофи и моркови. Варят се до омекване и се добавя празът и размитото в малко вода брашно. Оставя се да кипне и се сваля от котло...

  Прочети
• 

  Агнешко тербелия

  • Агнешко месо

  Отстранявате месото от костите и го нарязвате на хапки. Варите в подсолена вода. Изваждате го и прецеждате бульона. В тенджера разбърквате киселото мляко, 3 с.л. олио, препечено брашно, размито в 1 ч....

  Прочети
• 

  Зеленчуково-рибна салата

  • Салати

  Почистения зелен фасул бланширайте за 5 минути във вряща подсолена вода и го отцедете. Пресните почистени картофи сварете също в подсолена вода. След това ги отцедете, охладете и нарежете. Добавете г...

  Прочети
• 

  Фасул чорба

  • Чорби

  Изчистеният фасул се измива и се накисва от вечерта в студена вода, за да уври по - лесно. Сутринта се долива вода и фасулът се слага да ври. Към възврелия фасул се прибавя нарязаните керевиз (корени...

  Прочети
• 

  Пържен ориз с чушки

  • Зеленчукови ястия

  Оризът се сварява, отцежда се и се оставя настрани. Олиото се загрява в уок и в него се запържват до златисто нарязаният на ситно лук и нарязаните на ивици чушки. Добавят се оризът и соевият сос като...

  Прочети