Търсене

Брой рецепти: 1691 отговарящи на вашето търсене

• 

  Шопски сарми

  • Свинско

  Нарежете свинското месо на едри кубчета. Загрейте 2-3 с.л. олио и запържете предварително измития ориз. Налейте около 1 - 1 1/2 ч.ч. подсолена вода и задушавайте до омекване на умерен огън. Останалото...

  Прочети
• 

  Кюфтенца по китайски

  • Свинско

  Омесете каймата със сол, черен пипер, кориандър и карамфил на вкус. Оваляйте малки кюфтенца и сложете да се изпържат в сгорещена мазнина в тиган. Нарежете зеленчуците, като предварително посолите и от...

  Прочети
• 

  Пирински гювеч

  • Агнешко месо

  Месото се измива и нарязва на малки парчета. Задушава се в мазнината. Добавя се нарязаният лук и половината от доматите, нарязани на ситно. Залива се с една чаша гореща вода и се оставя да се задуши....

  Прочети
• 

  Туршия от лимони

  • Туршии

  Измийте и нарежете лимоните. Поръсете ги със сол. Объркайте останалите подправки и завържете в парче марля. Сипете оцета в тенджера, добавете 2 ч.ч. вода, прибавете захарта и пуснете торбичката с под...

  Прочети
• 

  Овнешки шишчета

  • Агнешко месо

  Нарежете месото на кубчета. Обелете чесъна, пресовайте и го смесете със зехтина и подправките. Залейте месото и разбъркайте добре. Захлупете с капак и оставете да се маринова около 3 часа. Нарежете к...

  Прочети
• 

  Зелева мусака

  • Свинско

  Зелето се нарязва на ситно и се намачква със сол и лимонов сок, след което се слага да се задуши с малко мазнина в тенджера под налягане. Задушете леко нарязания на дребно лук с олио и вода, прибавете...

  Прочети
• 

  Шишчета от пилешки сърца

  • Карантия

  Добре почистете сърцата, цепнете ги от едната страна и ги овкусете с подправки на око. След като сте готови с всяко пилешко сърце, ги пуснете да се киснат за час във вино. След това ги отцедете стара...

  Прочети
• 

  Доматен сок с ябълки

  • Туршии

  Обелете доматите и ги смелете в машинка за месо. Смесете ги с настърганият лук и обелените ябълки, черния пипер, счукания чесън, мащерката, дафиновия лист. Варете сместа до получаване на необходимата...

  Прочети
• 

  Картофи с кайма

  • Свинско

  Нарязваме на порции измитите картофи. Измиваме ги под течаща вода и отцеждаме в гевгира. Слагаме ги в дълбока тенджера с добре прилепващ капак. Сипваме на дъното олио и запръжваме каймата, докато хван...

  Прочети
• 

  Хот дог Чикаго

  • Сандвичи

  Кренвиршите запечете равномерно върху сгорещен грил или грил тиган. Разполовете хлебчетата, сложете във всяко по 2-3 тънки кръгчета домати и сложете по 1 кренвирш. Накълцайте лука и киселите крастави...

  Прочети
• 

  Бърза, лесна и вкусна зеленчукова запеканка

  • Зеленчукови ястия

  Сварете и обелете картофите. Задушете гъбите в малко зехтин. Нарежете останалите зеленчуци и ги смесете заедно с гъбите в намазнена тава и с нарязаните на средно големи кубчета картофи. Нарежете топе...

  Прочети
• 

  Свински котлети по неаполски

  • Свинско

  Изпържете ситно счукания чесън в олиото до пожълтяване, прибавете начуканите котлети и пържете от двете страни до порозовяване. Извадете и ги посолете, поръсете ги с черен пипер и ги оставете на топл...

  Прочети
• 

  Оригинална испанска паеля

  • Риба

  Почистете скаридите и нарежете на парчета пилешко месо. Загрейте малко зехтин в широк тиган и запържете до омекване нарязания лук и чесън. След това прибавете пилешкото и разбъркайте. Оставете да се...

  Прочети
• 

  Калмари по римски

  • Риба

  Калмарите се измиват, изцеждат добре и се нарязват на шайби с дебелина 1 см. Пипалата също се нарязват на парчета с дебелина 1 см. Чесънът се пресова, а лютото чушле се нарязва на ситно (натрошава, а...

  Прочети
• 

  Клефтико - агнешко с картофи по кипърски

  • Агнешко месо

  Шпиковайте агнешкото със скилидките чесън, като направите малки разрези и вкарате в тях чесъна. След това месото се маринова със зехтина, накълцания магданоз, ригана, розмарина, кимиона, сол, черен пи...

  Прочети