Торта Портокалова мистерия
Маслото се разбива на пяна с пудрата захар. Прибавят се едно по едно яйцата. Слага се брашното. Сместа се разделя на две части. В едната се слагат 2 с. л от портокаловите кори и 3 с. л. от ликьора, а...
Прочети
Маслото се разбива на пяна с пудрата захар. Прибавят се едно по едно яйцата. Слага се брашното. Сместа се разделя на две части. В едната се слагат 2 с. л от портокаловите кори и 3 с. л. от ликьора, а...
Прочети
Разбийте яйцата и захарта на слаб котлон, докато сместа се сгъсти. На тънка струя при непрекъснато разбиване долейте 400 мл прясно мляко. След него добавете разтвореното в 100 мл прясно мляко брашно и...
Прочети
Спанакът и лукът се задушават. Заливат се с 6 ч.ч. вряща вода, овкусява се със солта и черния пипер. След като заври супата се прибавят натрошените макарони и се вари до пълна готовност, налива се пр...
Прочети
Малините се измиват и се отцеждат, след което се пасират. Млякото се кипва, добавя се захарта. Нишестето, размито с малко вода, се добавя във врящото мляко. При непрекъснато бъркане се оставя да кипн...
Прочети
Маята и захарта се разтварят в прясното мляко. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Сипват се солта, половината мащерка и чесновият зехтин, приготвен от пасиран чесън и зехтин. Разтворе...
Прочети
Накъсайте спанака и марулята. Нарежете лука на кръгчета С помощта на лъжичка извадете вътрешността на грейпфрута и смесете продуктите. Пригответе марината по следния начин: Намачкайте авокадото с вили...
Прочети
В дълбока купа разбийте яйцата със захарта и солта. Добавете брашното и содата да се получи гладка – течна смес. В незалепващ тиган с капка олио сипваме с черпак и разстиламе палачинката. Обръщаме с д...
Прочети
Обелваме и измиваме картофите. Нарязваме ги на филийки и ги изпържваме малко в свинската мас. Изваждаме ги от мазнината, посоляваме и ги отделяме. Нарязваме киселото зеле на ивици, задушаваме го в същ...
Прочети
Сложете 1/2 ч.ч. от захарта да се карамелизира, като добавите и малко вода, за да се втечни карамела. Щом се получи хубав златист цвят, добавете 100 мл от сметаната и бъркайте, докато се разтвори напъ...
Прочети
Разтопете маслото в голяма тенджера с гореща вода. Добавете нарязаните на ситно лук и чесън и оставете да омекнат за минута. Прибавете картофите и разтворения пилешкия бульон да покрие. Варете, докат...
Прочети
Разтворете маята в малко от прясното мляко, което трябва да е леко топло и добавете 1 ч.л. захар. Пресейте брашното в купа и разбъркайте със захарта и солта. Направете кладенче и сипете прясното мляко...
Прочети
В голяма тенджера покрийте добре измитите картофи с вода и ги варете, докато омекнат. За соса смесете сметаната, киселото мляко, лука и мащерката в малка купа. Разбъркайте енергично и подправете със с...
Прочети
Остържете тиквичките, нарежете ги на кръгчета, посолете ги, отцедете за 10 минути и ги изпържете леко в част от сгорещеното олио. В останалата мазнина задушете 5-10 минути настърганите домати. Добаве...
Прочети
Нарежете краставиците и 3 яйца на кубчета. Пресовайте чесъна и разбъркайте киселото мляко. Смесете продуктите и ги овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте и поднесете салатата с нарязани парчета...
Прочети