Търсене

Брой рецепти: 4213 отговарящи на вашето търсене

• 

  Рибен деликатес

  • Риба

  Пуснете лука, моркова, рибата и подправките в подсолена вода. След като продуктите се сварят, извадете рибата, обезкостете я и я надробете. Наредете месото в намаслена тавичка. Разбъркайте в купа вси...

  Прочети
• 

  Гъбена чорба със сметана

  • Чорби

  Накълцайте ситно лука и моркова и ги сипете към около 2 л вода в тенджера на котлона. Добавете малко сол и черен пипер на вкус. Щом леко поврат, добавете нарязаната на кубчета червена чушка и изчакай...

  Прочети
• 

  Сметанови чеснови питки

  • Хляб

  Содата, олиото и солта се разбиват със сметаната. Добавят се пасираният чесън и накълцаният магданоз. Постепенно се сипва брашното, което предварително се пресява. Замесва се гладко тесто. Разделя се...

  Прочети
• 

  Свински пържоли с пълнеж

  • Свинско

  Всяка пържола цепваме в средата, за да се получи дълбок джоб. Добре овкусяваме пържолите с пипер и сол от вътре и вън. Задушете ситно нарязаните гъби в маслото. Когато омекнат добавете и дребно наряз...

  Прочети
• 

  Свинско със сметана в йенска тенджера

  • Свинско

  Нарежете свинското на късчета и го овкусете със сол, черен пипер и по желание малко червен пипер. Сложете го с малко мазнина в йенска тенджера с капак и го пъхнете във фурната да се задушава и пече до...

  Прочети
• 

  Супа с киноа и домати

  • Чорби

  Киноа се измива със студена вода и се залива с около литър гореща вода. Разбърква се и се оставя за 30 минути. Лукът, целината, морковът и картофите се обелват и се режат на малки кубчета. Доматите с...

  Прочети
• 

  Арабски питки

  • Хляб

  Маята се разтваря в топлата вода и се прибавя захарта. Оставя се да шупне маята около 5 - 10 минути. Брашното се пресява на етапи и се омесва еластично тесто, като накрая се добавя солта и олиото. Те...

  Прочети
• 

  Вкусни камби в буркан

  • Туршии

  Измийте камбите добре и ги подсушете. Почистете ги от семките и дръжките. Подредете ги в големи тави и във всяка камба сложете от посочените количества, оцет, олио, захар, оцет, бахар. Изпечете камб...

  Прочети
• 

  Заешко филе по провансалски

  • Заешко

  Леко начукайте заешкото филе, шпиковайте го с парченцата сланина, посолете, поръсете с черен пипер и задушете в олиото около 20-30 минути. 10-тина минути преди поднасяне, добавете виното, доматеното...

  Прочети
• 

  Никулденски шаран - баница

  • Риба

  Почистения, измит и отцеден шаран поръсете вътре и вън със смлян черен пипер и сол. Слага се в хладилник да престои. В част от сгорещената мазнина се запържва ситно нарязани лук, като се долива и малк...

  Прочети
• 

  Чеснова паста

  • Туршии

  Завивате скилидките чесън по четири в алуминиево фолио. Слагате ги в подходяща тавичка и ги запичате на 200 градуса за около 1 час. Изваждате от фурната, махате фолиото и оставяте да поизстинат. Обелв...

  Прочети
• 

  Картофи и свежи краставици

  • Салати

  Картофите се сваряват цели в леко подсолена вода. Обелват се и се нарязват на едри парчета. Краставиците, обелени, се нарязват на малки кубчета. смесват се с картофите. Прибавя се лукът, нарязан на с...

  Прочети
• 

  Сос с домати и гъби

  • Сосове

  Нарежете лука на ситно и го запържете до омекване в олиото. Прибавете и чесъна, ситно накълцан. Когато лукът покафенее добавете гъбите, доматите нарязани на кубчета и доматеното пюре. Посолете и сложе...

  Прочети
• 

  Мързелива баница

  • Баници

  Разбийте яйцата с щипка сол, добавете киселото мляко, предварително разбъркано с амонячната сода. При непрекъснато бъркане прибавете олиото, сиренето и брашно, докато получаване на гъста каша. Изсипет...

  Прочети
• 

  Ризото с риба

  • Риба

  Нарежете на отделни късчета филето от риба, посолето го леко и го сложете да се изпържи в сгорещено олио за кратко. Извадете го и в същата мазнина сложете ситно нарязаните лук, чесън, грах, след което...

  Прочети