Картофени ньоки с песто
Сварете картофите и ги обелете. Нарежете ги на едро и ги смесете с брашното. Прибавете гриса, солта и черния пипер. Разбъркайте добре. След това ги смелете в блендер до получаване на тесто. При необхо...
Прочети
Сварете картофите и ги обелете. Нарежете ги на едро и ги смесете с брашното. Прибавете гриса, солта и черния пипер. Разбъркайте добре. След това ги смелете в блендер до получаване на тесто. При необхо...
Прочети
Нарязваме на ситно магданоза. Лука и рибното филе смиламе в месомелачката. Смесваме ги, добавяме гриса и посоляваме. Наливаме 2 с.л. олио и омесваме еднородна смес, от която оформяме кръгли пръчици, с...
Прочети
Корите се разделят на три пласта. След първият пласт се посипва половината от плънката, приготвена от едро смлените орехи, захарта, гриса и канелата. Подреждат се вторият пласт кори и върху тях се по...
Прочети
Морковите се обелват и се настъргват. Добавят се топлото мляко, яйцата, брашното, захарта, солта, грисът и овесените ядки. Всичко се разбърква и се правят палачинки, които се пържат на намазан с маз...
Прочети
Загрейте млякото със захарта в тенджера. Добавете гриса и бъркайте, докато се получи еднородна смес. Снемете от котлона. В намазнена тава подредете 5 кори за баница, като всеки намазвате с разтопено...
Прочети
Вишните се почистват от костилките, като няколко плода се оставят за украса. Леко се задушават с една чаша вода, докато омекнат. Оставят се да изстинат. Пасират се заедно с водата, добавя се захар и...
Прочети
Смесете яйцето със захарта. Разбийте хубаво и добавете пресятото брашно с бакпулвера и маята, гриса, олиото и най-накрая разбийте много добре с водата, като се постараете сместа да стане гладка и без...
Прочети
Водата се кипва и в нея се сипва нарязаният на ситно магданоз. Грисът се разбърква с жълтъците и с лъжица се добавя постепенно към супата. Добавя се зехтинът. В друга тенджерка се смесват сметаната,...
Прочети
Грисът се запържва до златисто-кафяв цвят. Медът се смесва със захарта, залива се с гореща вода и се вари пет минути. Полученият сироп се смесва със запържения грис, добавят се нарязаните на ситно оре...
Прочети
Разбъркайте заедно царевичния грис, брашното, бакпулвера и солта. Разбийте отделно яйцето и долейте към него мътеницата, прибавете меда (течен) и маслото. Добавете тази течна смес към сухите съставки...
Прочети
Отделя се един жълтък. Останалите яйца и единият белтък се смесват със захарта. Стафидите се накисват в топла вода за половин час. Оставят се да се изцедят през гевгир. Изварата се смесва с гриса, ко...
Прочети
Разбийте яйцата със захарта, ванилията и киселото мляко. Добавете брашното с разбърканите в него предварително канела и ванилията. Хубаво разбъркайте и сипете орехите. Намазнете тава и започнете да р...
Прочети
Разбийте яйцата много добре, и добавете при непрекъснато бъркане олиото, газираното, есенцията и бакпулвера. Сипете брашното, пшеничените трици и гриса. Всичко се смесва до хомогенност и сместа се из...
Прочети
Обелете ябълките, нарежете ги на малки парченца, поръсете ги със сока от лимона, за да не потъмнеят. Разбийте жълтъците със захарта, добавете пасираната извара, гриса и бакпулвера. Разбъркайте и ост...
Прочети
Обелете ябълките, настържете ги и ги размесете с половината захар и канелата. Брашното, грисът, половината от останалата захарта и содата се смесват на сухо, след което се омесват добре с ябълките и к...
Прочети