Търсене

Брой рецепти: 1921 отговарящи на вашето търсене

• 

  Лазаня с пилешко месо

  • Паста

  Накълцайте дребно пилешкото и сложете да се свари за 10 минути. За доматения сос задушете накълцаните лук и чесън за няколко минути в зехтина. Добавете доматите и овкусете със сол и захар. Доварете с...

  Прочети
• 

  Дива патица по ловджийски

  • Патешко

  Порционирайте почистената патица и я сложете да се вари с вода, колкото да покрие месото. Щом омекне, добавете сол. Отделно загрейте олио и запържете ситно скълцаната глава лук, след което добавете бр...

  Прочети
• 

  Свински пържоли с бял сос

  • Свинско

  Вземете пържолите, овкусете ги със сол и черен пипер и ги полейте с ракията. Оставете да престоят под капак за половин-един час. След това загрейте мазнина в тиган и запържете пържолите леко от двете...

  Прочети
• 

  Арабски дюнер

  • Сандвичи

  Нарежете агнешкото на тънки пържоли и ги начукайте под найлоново пликче, за да стане максимално тънко и финно месото. Тънките пържоли нарежете на малки лентички и ги мариновайте за 1 нощ в нярязаните...

  Прочети
• 

  Телешко в гювечета

  • Телешко

  Нарежете телешкото на 8 парчета и го запържете в сгорещеното олио в тенджера. Добавете нарязания на едро лук, след това моркови заедно с малко вода, сол и червен пипер и задушете, докато месото омекне...

  Прочети
• 

  Яхния с пиле, чушки и боб

  • Пилешко

  Загрейте половината от мазнината в тиган и запържете пилешкото на порции, докато стане кафяво на цвят и след това го отстранете от тигана. Загрейте и останалото олио и запържете лука, чесъна, лютите ч...

  Прочети
• 

  Пилешко месо с картофи и моркови

  • Пилешко

  Пилешкото месо се смила, картофите и морковите се настъргват, а лукът се нарязва на ивици. В сгорещеното масло задушете морковите, картофи и лука. Сложете смляното месо и преди края на задушаването -...

  Прочети
• 

  Руло от сърна с черен пипер

  • Дивеч

  Обезкостете бута, така че да остане правоъгълно парче сърнешко месо. Пригответе маринатата като смесите всички продукти за нея и я разбъркате енергично. Нарежете зеленчуците на ситно. Загрейте маслото...

  Прочети
• 

  Овнешко рагу със зеленчуци

  • Агнешко месо

  Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в тенджера и се полива с 50 г бренди. Долива се вода до покриване на месото. Съдът се похлупва и слага да в...

  Прочети
• 

  Пилешка супа с ориз

  • Чорби

  Почиствате и измивате със студена вода пилето и дреболиите. Варите ги в студена подсолена вода на слаб огън до готовност. Обезкостявате пилето и го нарязвате на парченца. Дреболиите също нарязвате на...

  Прочети
• 

  Пиле с пушено сирене и гъби

  • Пилешко

  Нарязваме пилешкпто на хапки и посоляваме. В йенска тенджера нарязваме част от гъбите, киселите краставички и пушеното сирене, добавяме пилето като ръсим с черен пипер. Режем останалите гъби, краста...

  Прочети
• 

  Агнешки сърца с ориз

  • Агнешко месо

  Хубаво измийте и почистете агнешките сърца. Сложете ги да се варят с водата и оцета, едро нарязания морков, дафиновите листа, кромида и цели зърна черен пипер. След това ги извадете и прецедете бульон...

  Прочети
• 

  Телешко по арабски с подправки

  • Телешко

  Всичките подправки се смилат. Смесват се с бирата и малко масло. Месото се натрива със сместа - поставя се в глинен съд и се задушава за 3 часа при 130 градуса.

  Прочети
• 

  Пиле по испански

  • Пилешко

  Пилето се нарязва на порции и се посолява. В тиган се карамелизира захарта до розово, след което се прибавят маслото и чесъна. В тази смес се пържи всяко парче от пилето докато се зачерви хубаво и от...

  Прочети
• 

  Пиле по индийски

  • Пилешко

  Порционирайте пилешкото. Може да използвате само горни и долни бутчета. Смесете заедно киселото мляко, пресования чесън, олиото, оцета и всички подправки. Накиснете пилешкото в тази марината и го сло...

  Прочети