Търсене

Брой рецепти: 1921 отговарящи на вашето търсене

• 

  Свинско със смокини и лук по китайски

  • Свинско

  Нарежете свинското на късове. Разполовете малките лукчета и скилидките чесън. Ако използвате големи глави лук, ги нарежете на едри полумесеци. Захаросаните смокини нарежете на парчета. Може да използв...

  Прочети
• 

  Телешко със сос по беларуски

  • Телешко

  Телешкото месо се натърква със сол, слага се в голям съд, добавя се черният пипер и дафиновият лист и се залива с оцет. Оставя се на хладно за 2 часа. Пуска се във вряща вода и се вари около час, дока...

  Прочети
• 

  Класическо телешко варено

  • Телешко

  Най-важното нещо за почти всички рецепти с телешко, е да се вари с кокал, за да е хубав бульонът и да не е безвкусно яденето. Месото се вари със сол на вкус (най-добре в тенджера под налягане), докато...

  Прочети
• 

  Свинска яхния по градинарски

  • Свинско

  Чушките се почистват от дръжките и семенната част и се нарязват на тънки пръстенчета. Месото също се почиства и измива. След това се нарязва на хапки и към него се прибавят чушките. Налива се вода, ко...

  Прочети
• 

  Пилешко с песто по средиземноморски

  • Пилешко

  Добре овкусете пилешките филета със сол, черен пипер, розмарин и ги полейте с малко лимонов сок. Оставете да престоят, а през това време направете пестото, като пасирате в кухненски робот или блендер...

  Прочети
• 

  Агнешки бут с подправки

  • Агнешко месо

  Уверете се, че цялата мазнина е отстранена от външната страна на бута. След това го поставете в желязна тава. Смесете бадемите, лука, чесъна, джинджифила, лютите чушки и 3 с. л. от киселото мляко в к...

  Прочети
• 

  Печен заек в гювеч

  • Заешко

  Накиснете заека за 1 нощ в марината от равно количество вино и вода, 1 едро нарязана глава лук, 2-3 разцепени моркова, парче целина. Направете рядка кашица от 1/2 от мазнината, брашното, червения пипе...

  Прочети
• 

  Пържоли с гъбен сос

  • Свинско

  Пържолките начукваме на много тънко и ги овкусяваме с пикантина. Изпържваме ги до златисто от двете страни. Изваждаме ги и в същата мазнина запържваме за кратко нарязаните гъби и прибавяме брашното....

  Прочети
• 

  Руско свинско руло

  • Свинско

  Месото, сланината и свинските уши се нарязват на много ситно. Лукът се нарязва на ситно, чесънът се изстисква с преса със сол. Добавя се към месната смес. Добавят се черен пипер, босилек, ким и всичк...

  Прочети
• 

  Телешка супа със зелев сок

  • Чорби

  Почистеният лук и зелето се нарязват на ситно. Месото се обезкостява и се нарязва на дребни парчета. В сгорещеното олио се задушават месото, лукът и зелето. Прибавя се червен пипер и се залива със зе...

  Прочети
• 

  Кумско пиле

  • Пилешко

  Вземете 1 готово печено пиле и го забучете добре върху бирена бутилка право. Пробийте внимателно дупка в долната част на 1 яйце и оставете белтъкът и жълтъкът да се изтекат. С помощта на клечка забуче...

  Прочети
• 

  Гювеч с месо и яйца

  • Свинско

  Загрейте маслото и запържете от всички страни месото, което предварително сте нарязали на кубчета. Добавете лука, нарязан на едро, задушавайте до омекване. Поръсете с червен пипер и прехвърлете продук...

  Прочети
• 

  Татарско кюфте

  • Телешко

  Лукът се нарязва на ситно. Кашкавалът се настъргва на едро. Месото се смила на кайма и се омесва с лука, едно яйце, кашкавала, бирата и подправките. Оставя се да постои на хладно в продължение на 2...

  Прочети
• 

  Покрекло

  • Свинско

  Нарязваме месото на парчета, измиваме го и го сваряваме в подсолена вода. Измиваме добре и сваряваме вътрешностите на прасето за десетина минути. Нарязваме ги на дребно. Приготвяме смес от парчетата с...

  Прочети
• 

  Агнешки пай

  • Бутер Тесто

  В сгорещеното олио се задушават нарязаните на малки парченца месо и бъбреци. Добавя се ситно нарязаният лук и се задушава, докато стане стъклен. Залива се с бульона, подправя се с черен пипер, канела...

  Прочети