Търсене

Брой рецепти: 3638 отговарящи на вашето търсене

• 

  Катми

  • Палачинки

  Разбиват се яйцата, към тях се прибавя млякото и след това брашното, ако маята е суха се поставя в брашното, ако е на кубче се разбива в част от млякото. Оставя се да втаса. След това се пекат на са...

  Прочети
• 

  Френски трюфели с кафе

  • Други Десерти

  Шоколадът се разтопява на водна баня, добавя се маслото, захарта и млякото и се смесва. Сваля се от котлона и се добавят жълтъкът и кафето при непрекъснато разбъркване. Сместа се охлажда, оформят се...

  Прочети
• 

  Печени зеленчуци с млечен сос

  • Зеленчукови ястия

  Режете по дължина патладжаните и тиквичките и ги запечете на скара заедно с целите чушки. Нареждате изпечените зеленчуци в чиния и заливате със счукан чесън и кисело мляко. Овкусявате с лимонов сок....

  Прочети
• 

  Десерт с кроасани

  • Други Десерти

  Кроасаните се нарязват на колелца и се нареждат в тава. Яйцата, млякото и захарта се разбиват като за крем - карамел. Кроасаните се заливат със сместа и се пекат около 20 минути, на умерена фурна. Д...

  Прочети
• 

  Сладолед Мока

  • Кремове

  Кафето и цикорията се заливат с врящото мляко. Жълтъците се разбиват на фин крем със захарта и се прибавят на тънка струя към кафето. Сместа ври на слаб огън, като постоянно се бърка. Изважда се от...

  Прочети
• 

  Пълнени яйца

  • Ястия с Яйца

  Сваряваме яйцата твърди, обелваме ги и ги разрязваме на половина. Изваждаме жълтъците внимателно. Смесваме ги със сиренето и с тази смес пълним отново яйцата, като съединяваме двете части. Киселото м...

  Прочети
• 

  Шкембе чорба с кисело мляко

  • Чорби

  Неизчистеното шкембе се попарва във вряща вода за 3 минути и веднага с кухненски нож се остъргва вътрешната страна на шкембето. След това се изчиства и външната страна, като се измиват зацапаните мест...

  Прочети
• 

  Нежен рибен пай

  • Риба

  Маслото се разтопява и в него се запържва брашното. Добавя се топлото мляко и сосът се вари на бавен огън до консистенцията на течна сметана. Добавя се доматеното пюре и кашкавалът, черният пипер и с...

  Прочети
• 

  Рибна супа

  • Чорби

  Лукът и резенето се задушават до пълно омекване. Прибавят се бульонът, виното, доматите, дафиновият лист, захарта, солта и черният пипер. Оставя се да къкри около 10 мин. Кожата и костите на рибата с...

  Прочети
• 

  Кайма в гювече

  • Свинско

  Омесете добре каймата с всички подправки, прясното мляко и настъргания лук. Разпределете я в 4 намаслени гювечета, като по желание между каймата във всяко гювече може да сложите тънко нарязани кисели...

  Прочети
• 

  Шкембе чорба - Вариант 2

  • Карантия

  Добре изчистеното и измито шкембе и опърлените и измити свински крачета се варят с нужното количество вода и сол докато омекнат. Изваждаме шкембето от съда и го нарязваме на ивици или накълцваме на с...

  Прочети
• 

  Руски пирог с червено цвекло и боровинки

  • Тестени десерти

  В топлото мляко се разтварят половината захар, добавя се маята, солта, 1 яйце, 50 грама масло и брашното. Замесва се тесто и се оставя 1 час на топло. Боровинките се смесват с останалата захар. Цвекл...

  Прочети
• 

  Картофи по савойски

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се обелват, нарязват се на тънки филийки и се нареждат в намазана с мазнина тава. Заливат се със смес от разбитите в млякото яйца и сирене, подправени със сол, черен пипер и индийско орехче...

  Прочети
• 

  Гъши дроб с боровинков сос

  • Карантия

  Почистете пащърнака и го нарежете на тънки филийки. Сложете го да се свари в подсолена вода, след това го отцедете и го пюрирайте. Добавете млякото и го варете на котлона, докато се получи хомогенено...

  Прочети
• 

  Баница в тиган

  • Баници

  Почистете спанака/праза и ги накълцайте ситно. Разбъркайте го добре с предварително разбитите яйца, натрошеното сирене, киселото мляко, 5 с.л. олио и бакпулвера. Изрежете от кората кръг, който е малко...

  Прочети