Търсене

Брой рецепти: 528 отговарящи на вашето търсене

• 

  Свинска супа с целина и червено цвекло

  • Чорби

  Нарежете свинското месо и го сложете да се вари. Лукът, целината и цвеклото се настъргват на едро ренде и се прибавят. Когато зеленчуците са полусварени, се прибавя натрошеното фиде. В отделен съд в...

  Прочети
• 

  Супа с грах и бекон

  • Чорби

  Залейте сушения грах със студена вода и го оставете да престои така за 1 нощ. Разтопете маслото в тенджера, добавете нарязаните лук и чесън и гответе 2-3 минути. Добавете ориза, граха, и доматеното п...

  Прочети
• 

  Патладжани с доматен сос и моцарела

  • Зеленчукови ястия

  Измийте патладжаните и ги нарежете се на филийки. Посолете ги и оставете за половин час да пуснат горчивия си сок. След това се измиват и подсушават. Изпечете ги, докато омекнат. Пригответе соса, като...

  Прочети
• 

  Зеленчуци в палачинки

  • Зеленчукови ястия

  За рецептата може да използвате всякакви зеленчуци в зависимост от сезона и вашите предпочитания. Разбийте съставките за палачинките, докато сместа стане гладка. Сипвайте по черпак в намазнен леко ти...

  Прочети
• 

  Чомлек кебап с телешко

  • Телешко

  Месото от бут - шол, ябълка или от плешка се нарязва на парченца по 25 - 30 гр. и се запържва в част от олиото. В същата мазнина след изваждането на месото се задушава до омекване нарязаният на дребн...

  Прочети
• 

  Риба в тесто

  • Риба

  Замесва се тесто и се оставя да втаса, след това се разточва на голяма кора. Слага се в намазана с мазнина тава, така че да остане от нея за да покрие плънката. Рибата се реже на шайби и се реди върх...

  Прочети
• 

  Юфка по арабски

  • Паста

  Юфката се сварява и се отцежда. Каймата и нарязаният на ситно лук се запържват в зехтина. Добавят се доматеното пюре, нарязаният на ситно чесън и нарязаните на кубчета домати. Залива се с една чаша в...

  Прочети
• 

  Пилешки бутчета с бадемов сос

  • Пилешко

  Измийте добре бутчетата, нарежете ги и ги посолете, след което ги запържете от всички страни в сгорещеното олио. Сложете готовото месо в йенски съд, за да запази топлината си. Отделно карамелизирайте...

  Прочети
• 

  Бозбаш

  • Чорби

  Отстранете мазнината от овнешкото месо, нарежете го накупчета, залейте с 2.5 л студена вода и варете на слаб огън 45-50 минути. В дълбока тенджера загрейте мазнината и запържете лука, нарязан на ситно...

  Прочети
• 

  Задушено пилешко с домати

  • Пилешко

  В средно голяма тенджера запържете пилешкото в зехтина и чесъна. Подправете със сол и черен пипер и добавете всички останали продукти. Захлупете тенджерата и гответе на умерен котлон за около 40 мину...

  Прочети
• 

  Ориз с брюкселско зеле

  • Зеленчукови ястия

  Оризът се измива в няколко води, след което се сварява само с малко сол. В сгорещена мазнина се задушава наситнения лук, след което се прибавя и сварената пшеница. Междувременно брюкселското зеле се...

  Прочети
• 

  Паеля с морски дарове и ориз ризон

  • Риба

  Махнете черупките на скаридите и ги почистете, но оставете опашките. Измийте и изтъркайте добре мидите и отстранете мустаците. В голям тиган загрявате зехтин и запържвате лука и чесъна, докато омекна...

  Прочети
• 

  Пълнени макарони

  • Паста

  Сварете пастата в подсолена вода, но я оставете леко недоварена. Пригответе сос Болонезе, като задушите в малко мазнина в широк тиган накълцания лука, моркова, целината и бекона. Добавете каймата и ра...

  Прочети
• 

  Пица с картофи и ананас

  • Пици

  Разтеглете тестото за пица в голяма намазнена тава, след което го намажете обилно с доматеното пюре. Настържете твърдо сварените картофи на по-едро ренде и ги разпределете равномерно по тестото. Анана...

  Прочети
• 

  Пиле с орехи

  • Пилешко

  Пилето се нарязва на порции, поставя се в тенджера, поръсва се с натрошените кубчета бульон, залива се с 1 л. вода и се вари. В сгорещеното олио се запържва нарязани лук и морков, поръсва се с червен...

  Прочети