Пълнено червено цвекло
Настържете морковите на фино ренде и ги овкусете със сол, черен пипер, оцет на вкус и зехтин. Обелете цвеклото и сложете да се свари за 5-10 минути след кипването. Отцедете го и след като изстине го...
Прочети
Настържете морковите на фино ренде и ги овкусете със сол, черен пипер, оцет на вкус и зехтин. Обелете цвеклото и сложете да се свари за 5-10 минути след кипването. Отцедете го и след като изстине го...
Прочети
Бульонът се кипва и в него се сипват нарязаните кренвирши, месото и шунката. Цвеклото, морковите и лукът се нарязват и се задушават в мазнината, заедно със захарта и доматеното пюре, в което е разтво...
Прочети
Цвеклото се слага в тава и се залива се с половината зехтин. Покрива се с алуминиево фолио и се запича в загрята фурна. Оставя се да изстине и се обелва. Нарязва се на едри кубчета и се добавя почисте...
Прочети
В голяма тенджера се слагат червеното цвекло, морковите, ряпата, пащърнакът, керевизът, картофът, зелето, празът и зеленчуковият бульон. Добавя се с бъркане доматеното пюре, черния пипер на зърна, да...
Прочети
Картофите се сваряват в подсолена вода и се нарязват на шайби. Рибата се почиства от костите и се нарязва на ивички. Ябълките се обелват и се нарязват на кубчета. Киселите краставички се нарязват на...
Прочети
Загрейте зехтин в дълбок тиган и сложете всички зеленчуци да се задушат за кратко, като започнете от лука. След това прибавете чушките, морковите, тиквичките, царевицата и най-накрая червеното цвекло...
Прочети
Нарежете марулите и ги разпределете на успоредни редове в двата края на чиния. От едната страна наредете нарязаното червено цвекло от буркан, доматите на полумесеци, настъргания морков, царевицата. У...
Прочети
Разбъркайте изстиналите и нарязани на парчета картофи, червено цвекло. Прибавете нарязаните месо и ябълка. Смесете зехтина с оцета, прибавете сол, черен пипер и налейте върху приготвените продукти....
Прочети
Зеленият лук, магданозът и копърът се нарязват ситно и се посоляват. А яйцата, картофите, краставицата и цвеклото се нарязват на кубчета. Добавят се сметаната, горчицата, майонезата и пресованият чес...
Прочети
Сварете картофите. Охладете ги, обелете ги и ги нарежете. Прехвърлете ги в голяма купа. Отгоре настържете почистеното червено цвекло. Поръсете с накълцаните ситно зелен лук и чесън. Поръсете на вкус...
Прочети
Почистете зеленчуците и ги обелете. Настържете всеки от тях в отделен съд. Накрая внимателно ги смесете в голяма купа. Разбийте оцета, зехтина със солта и захарта и залейте салатата. Леко объркайте и...
Прочети
Овкусете пилешкото със сол и черен пипер. Загрейте в дълбок съд на котлона маслото и олиото и сложете пилешкото да се запържи равномерно. След 3-тата минута добавете скълцания ситно лук и чесън. Сле...
Прочети
Задължителните продукти са гъбите, червеното цвекло и целината (кервиз), останалите продукти са по желание, но тази комбинация на мен лично най-много ми допада. Който обича по-пикантни супи може да до...
Прочети
Нарежете цвеклото на парчета. Оризът се запържва, докато стане "прозрачен". 7-8 листа от зелето се запазват цели, а останалата част се нарязва на парчета. Зелето, цвеклото и оризът се смесват и се ра...
Прочети
Смесете всички съставки за балсамовия дресинг и добре ги разбийте в купичка. Настържете на ренде червеното цвекло направо в купа. Добавете към него лимоновата кора и разбъркайте. Полейте с дресинга,...
Прочети