"Облякоха" най-вкусните станимашки сарми в регламент

Готов е регламентът за конкурса за най-вкусни станимашки сармички.

Право да се състезават в специфичната кулинарна фиеста имат всички с отношение към традиционната кухня на Станимашкия край.

Това, за което най ще придиря журито, ще са неповторим вкус, големина (т.е. колкото по-малки, толкова по-добре), естетика на поднасянето, оригинално разказване на рецептата. Ще се има предвид и налична интересна история на рецептата.

Според регламента, необходимото количество за участие са сармички, приготвени от 500 гр кайма. Те трябва да са красиво аранжирани в подходящ за целта съд.

Записването за участие в конкурса става на тел. 6 21 61. Сармичките трябва да бъдат представени за дегустация от 12 ч. на 30 януари  до 12 ч. на 31 януари в ТИЦ (старата община).

Дегустацията и награждаването ще се проведат на площад "Акад. Николай Хайтов" като съпътстваща програма на конкурса "Най-добро домашно вино".

От общината не уточняват състава на журито, но обещават, че то ще бъде "компетентно от специалисти и ценители".

Участниците ще се състезават в 2 категории: лозови и зелеви сармички.

Награди за зелеви сарми:

I място - 50 лв.

II място - 40 лв.

II място - 30 лв.

Две поощрителни награди по 20 лв.

Награди за лозови сарми:

Една награда - 40 лв.

На всички участници ще се заплатят вложените продукти.

Източник: asenovgrad.net

Facebook коментари

Коментари в сайта

Последни новини