Подготвяме чушките за пълнене, като пресните изчистваме от семките и измиваме, а сухите накисваме във вода за да омекнат.
Нарязваме на дребно лука и го задушаваме в мазнината с малко вода до омекване. Прибавяме към него счуканите на едро орехови ядки, смления черен пипер и сол - на вкус.
Напълваме чушките с приготвената смес. Нареждаме ги в тавичка. Заливаме ги с вода - колкото да ги покрие и печем в умерена фурна около 20-30 минути.
Източник: gotvach.bg
