Вегетариански бульон

Вегетариански бульон

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Изчистете корените за супа, лука, картофите, нарежете ги ситно и ги сложете да се варят в студена и подсолена вода.

Прецедете зарзавата и го пресовайте. Върнете го във врящия бульон и добавете фидето.

Овкусете бульона със сол, пипер, добавете масло (може и олио) и лимонов сок. Добавете скълцан магданоз и копър.

По желание супата се застройва с разбитите яйца, но може и без тях.

Източник: gotvach.bg

Последни новини