Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Вита баница с плънка и майонеза

  • Баници

  Изчистваме лукът и гъбите и ги нарязваме на дребни кубчета. Задушаваме ги в мазнината за 2-3 минути и прибавяме надробената кайма. Плънката е готова, когато зеленчуците са омекнали. Оставяме сместа д...

  Прочети
• 

  Пилешко с коприва

  • Чорби

  Сложете пилешкото да се свари, след което го извадете и нарежете на парченца. Запазете бульона. В тенджера сгорещете мазнина и задушете накълцания лук, след което и настъргания морков. Добавете предв...

  Прочети
• 

  Пържени агнешки кюфтенца

  • Агнешко месо

  Натопете хляба във вода за около 10 минути. След това го отцедете и с пръсти го натрошете. Прибавете каймата, лука, подправките, магданоза, солта и черния пипер. Смесете добре с ръце. След това оформе...

  Прочети
• 

  Картофи и печени чушки

  • Предястия

  Почистете малките картофчета и ги сложете цели да се сварят. Когато са готови ги отцедете от водата и ги оваляйте с оцет, олио, малко наситнен копър и ги овкусете с подправките. Червените чушки нареж...

  Прочети
• 

  Броколи със синьо сирене

  • Зеленчукови ястия

  Броколите се сваряват на пара. Поставят се в подходящ съд и се посоляват леко. Синьото сирене се намачква, а кашкавала се настъргва на едро ренде. В купа се смесват сирената и сметаната объркват се х...

  Прочети
• 

  Бамя с домати

  • Зеленчукови ястия

  Измийте и почистете бамята. Доматите блаширайте за 30 секунди, потопете ги в студена вода, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Задушете нарязания ситно лук и праз в олиото, докато омекне. Прибавете...

  Прочети
• 

  Салата Есенна фантазия

  • Салати

  Ряпата се настъргва, слага се в гевгир и се залива с гореща, подсолена вода. Отцежда се. Нарязват се на ивички морковите, цвеклото, гъбите и зелето. В купа се нареждат листа зелена салата и върху тях...

  Прочети
• 

  Хрупкави картофи с билки

  • Зеленчукови ястия

  Обелете картофи, измийте ги и ги нарежете на продълговати парченца. Смесете ги в плик с всички подправки и сол на вкус, затворете плика и добре ги раздрусайте. Загрейте олиото в разлат съд на котлона...

  Прочети
• 

  Зимна салата с рачешки рулца и яйца

  • Салати

  Накиснете рачешките рулца в соев сос за 30 минути, след което ги нарежете на парчета. В съд смесете граха, рулцата и натрошените сварени яйца. Добавете сол, черен пипер на вкус, 1 с.л. магданоз и об...

  Прочети
• 

  Скариди саганаки

  • Риба

  Лукът и чесънът се задушават в зехтина, докато лукът не омекне. Добавете бялото вино, доматите, мащерката, солта и пипера. Гответе за 10-тина минути на слаб огън. Предварително почистените скариди се...

  Прочети
• 

  Варена целина с маслини

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се нарязва на ситно и се запържва в мазнината. Добавят се нарязаните на кубчета домати и се пържи до сгъстяване. Целината се обелва, нарязва на тънки колелца и се слага в соса. Поръсва със солт...

  Прочети
• 

  Ризото с гъби и месо

  • Свинско

  Нарежете месото на кубчета и го запържете в дълбок (УОК) тиган или тенджера, добавете кимион, сол и черен пипер. Нарежете лука и го добавете към месото. Нарежете гъбите не средно-дебели ивици и ги до...

  Прочети
• 

  Печени чушки с прясно мляко

  • Чорби

  Чушките се изпичат, обелват се, може със семето, без семето, цели, нарязани на ленти според вкуса. Доматите се запържват с олио, добавя се брашното, прясното мляко, чесънът, черният пипер, захарта. См...

  Прочети
• 

  Супа от заешки дреболии

  • Заешко

  Заешките дреболии се слагат да се варят в 1, 5 л вода. Щом са полуготови се вадят и се накълцват ситно. Връщат се в бульона с тенджерата на котлона и се добавят накълцаните ситно лук, пащърнак и морк...

  Прочети
• 

  Салата от червено зеле

  • Салати

  Зелето се нарязва на тънки ивички. Посолете и го оставете да престои 1-2 часа. Кипнете 1 л вода с чесъна, дафиновия лист и черния пипер. Залейте зелето и след 10-тина минути го отцедете и подправете...

  Прочети