Мъфини с тиква и стафиди
Загрейте фурната на 200 г и намазнете около 12 формички за мъфини. Може да използвате и хартия за печене. В купа се слагат заедно тиквено пюре, яйцата, мътеницата и маслото. В голяма купа смесете бра...
Прочети
Загрейте фурната на 200 г и намазнете около 12 формички за мъфини. Може да използвате и хартия за печене. В купа се слагат заедно тиквено пюре, яйцата, мътеницата и маслото. В голяма купа смесете бра...
Прочети
Пресейте брашното в купа, направете кладенче и прибавете леко разбитите яйца. Сипвайте бавно половината мляко и разбърквайте до получаване на гладка смес. Добавете солта, олиото, разтопеното масло, п...
Прочети
От мазнината, брашното, киселото мляко, солта, содата, 1 цял белтък, захарта и половин жълтък замесете тесто. От полученото тесто разточете правоъгълна кора с дебелина около 5 мм, която се нарязва на...
Прочети
Натрошете филията хляб и я потопете в 100 мл сметана. Размесете каймата със сол и черен пипер и добавете хляба заедно с 1 яйце и 1/2 от скълцания ситно магданоз. От така приготвената смес оформяйте ва...
Прочети
Измийте тиквичките и доматите. Нарежете тиквичките на колелца с дебелина около половин пръст. В подходяща правоъгълна намазнена форма сложете доматите по средата. Около тях започнете да редите тиквич...
Прочети
Разбийте в порцеланов съд разбийте маслото до побеляване и постепенно добавете захарта. Разбивайте, докато се получи гладък крем. Добавете млякото, предварително разбитото яйце, брашното с бакпулвера...
Прочети
Възваряваме прецедения зелев сок, към който добавяме толкова вода, че общо течността да бъде 1 литър, прибавяме нарязаното зеле, нарязаните на колелца колбаси, ким и варим до омекване. Правим светла...
Прочети
От горните продукти за тестото омесете средно твърдо тесто. От него оформете топчета, подредете ги в намаслена тава и ги изпечете в предварително загряна на 200 градуса фурна. Получените меденки леко...
Прочети
Яйцата се смесват със захарта и солта. Тиквичките се обелват и се настъргват на едро. Смесват се с олиото и яйцата. Добавя се брашното, в което е добавена маята. Покрива се с кърпа и се оставя на топл...
Прочети
Изварата се смесва със сметаната, яйцата и захарта. Добавя се брашното и бакпулверът. Кората на лимона се настъргва и се добавя в изварената смес заедно със стафидите. В постлана с хартия за печене...
Прочети
Зрелият фасул се накисва в хладка вода поне за 12 часа. На другия ден се измива и се слага в глиненото гърне. Съдът се пълни с вода до половината и се изчаква да кипне. Първата вода се хвърля, след к...
Прочети
Маята и солта се разтварят в 1/2 чаша от водата и оставете около 15 мин. да шупне. Нахута с останалата вода се пюрира в блендер. В голяма купа се смесват брашното със солта, получената вече каша от ма...
Прочети
Натопете хляба във вода за около 10 минути. След това го отцедете и с пръсти го натрошете. Прибавете каймата, лука, подправките, магданоза, солта и черния пипер. Смесете добре с ръце. След това оформе...
Прочети
Размийте мармалада във водата и към него добавете орехите, стафидите и смокините, предварително оваляни в брашно, канелата, содата, портокаловите кори от сладко, захарта и разбийте всичко с брашното....
Прочети
Предварително загрейте фурната на 180 градуса. Разтопете маслото с кафето и добавете мътеницата. Сложете яйцата и захарта в купата на миксера и ги разбийте на ниска скорост. Добавете едно след друго...
Прочети