Търсене

Брой рецепти: 266 отговарящи на вашето търсене

• 

  Картофено пюре Патчели

  • Гарнитури

  Сварете и обелете картофите. Намачкайте ги или ги стрийте с вилица и добавете подправките. Хубаво разбъркайте и залейте с прясното мляко, така че да се получи гъста каша. Разбийте киселото мляко и го...

  Прочети
• 

  Чатни от пресен кориандър

  • Сосове

  Листата на кориандъра се измиват и се наситняват. Чушките се измиват и се накълцват на дребно. Всички съставки се слагат в кухненския чопър и се пасират. Така полученото чатни се поставя в хладилни...

  Прочети
• 

  Доро Уат

  • Пилешко

  Накиснете пилето в купа, заедно с нарязания на четвъртинки лайм. Запечете лука до загар без мазнина. Прибавете маслото и берберето (това е етиопска подправка, подобна на кайенския пипер) и разбъркайте...

  Прочети
• 

  Глазирани пилешки бутчета

  • Пилешко

  Загрейте олиото в уок. Сипете пилешките бутчета и ги запържете за 5 минути, след което ги наредете на кухненска хартия, за да се абсорбира мазнината. Почистете уока и сипете вътре настъргания корен о...

  Прочети
• 

  Соево сирене с гъби

  • Зеленчукови ястия

  Зехтинът се загрява с уок на висока температура. Соевото сирене се пържи на две части по 5-7 мин. всяка. Изцежда се добре в хартиени кърпи. Запържва се зеленият лук и джинджидилът в 3 с.л. от зехтина...

  Прочети
• 

  Тиквени пастички с джинджифил

  • Тестени десерти

  Тиквата се обелва и се пече на 180 градуса до омекване. Охлажда се и се пасира. Брашното се смесва с канелата, джинджифила, карамфилчето, солта и бакпулвера. Маслото и захарта се разбиват до кремообр...

  Прочети
• 

  Черен нахут - Кала чана

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете черния нахут за една нощ със содата - трябва да увеличи обема си 3 пъти. От пресния джинджифил и чесъна, направете 1 с.л. паста, като ги счукате в хаванче най-добре. Набъбналият черен нахут...

  Прочети
• 

  Коктейл Шоколадов бриз

  • Коктейли

  Смесват се водката, шоколадовият ликьор, портокаловият сок, ликьорът Ангостура и се разпределят в чаши. Добавя се лимоновият сок, смесен с джинджифила. Добавя се лед.

  Прочети
• 

  Шоколадов кекс с бира и джинджифил

  • Сладкиши

  С миксер се разбива омекналото масло и захарта, едно по едно се добавят яйцата. Бирата се смесва с какаото и джинджифила, брашното се смесва с бакпулвера и содата. Постепенно се добавя към маслената...

  Прочети
• 

  Спанак с картофи по индийски

  • Зеленчукови ястия

  Изчистеният и добре измит спанак се отцежда и се нарязва на ситно. Мазнината се загрява в съд с дебело дъно и в нея се запържват за около минута ситно нарязаните и почистени от семето люти чушки, какт...

  Прочети
• 

  Тиквена крем супа с бекон

  • Крем Супи

  Нарежете тиквата и моркова на кубчета. Задушете нарязания ситно лук в маслото и добавете тиквата, моркова и джинджифила. Долейте бульона и овкусете с подправките и предварително пасирания чесън. Оста...

  Прочети
• 

  Тиквена кремсупа с домати

  • Крем Супи

  Загрейте половината зехтин и запържете 1 глава скълца лук за кратко. Добавете чесъна и нарязаната на парченца тиква. Разбъркайте и долейте достатъчно вода или истински бульон. Оставете да ври до омек...

  Прочети
• 

  Патешко със сладко-кисел сос

  • Патешко

  Залейте патешкото с топла вода и сложете да вари на слаб огън със малко сол и червен пипер, до омекване. Свареното патешко отцедете, нарежете на хапки и хубаво оставете да изсъхнат. Всяка хапка пани...

  Прочети
• 

  Сьомга с уасаби

  • Риба

  Пригответе марината от джинджифила, олиото, соевия сос и половината паста уасаби. Налейте я в найлонов плик, сложете вътре сьомгата и я оставете за 5 минути, като разклащате. Извадете рибата в купа,...

  Прочети
• 

  Кейк с тиква и моркови

  • Сладкиши

  Загрейте фурната на най-висока степен и намаслете и набрашнете по-голяма форма за пай или тава. В голяма купа разбъркайте заедно брашното, бакпулвера, содата, солта, канелата и джинджифила. В друга го...

  Прочети