Търсене

Брой рецепти: 1292 отговарящи на вашето търсене

• 

  Доматена супа с кисело мляко

  • Крем Супи

  Доматите се бланшират в подсолена и вряща вода. Изплакват се и се обелват, режат се на едро и се отстранява семенната им част. Доматите се слагат да врят на умерена температура, след като заври водат...

  Прочети
• 

  Дресинг за всякакви салати

  • Сосове

  Всичко се смесва и се бърка до получаване на гладка смес. Босилекът се прибавя накрая. Това е много вкусен дресинг, който може да добавяте към различни салати. Дано ви хареса!

  Прочети
• 

  Лятна супа с тиквички и картофи

  • Студени супи

  Тиквичките и картофите се нарязват на дребни кубчета и се варят в подсолена вода. След като са се сварили, супата се оставя леко да поизстине, след което се застройва с предварително разбитото кисело...

  Прочети
• 

  Домашен сладкиш със стафиди

  • Сладкиши

  В съд разбиваме киселото мляко със захарта, олиото и жълтъците - до разтопяването на захарта. Към сместа прибавяме последователно, при непрекъснато разбъркване: брашното, содата с лимонената киселин...

  Прочети
• 

  Агнешко в гювечета

  • Агнешко месо

  Месото се измива и нарязва. Добавят се олиото, черният пипер, солта и нарязаните на ситно джоджен, копър и магданоз. Оставя се в хладилник за два часа. Разпределя се в гювечета, като във всяко се сла...

  Прочети
• 

  Мраморен кекс с тонка боб

  • Сладкиши

  Разбийте в купа яйцата със захарта, докато се получи хубав и пухкав крем. Добавете киселото мляко, олиото и постепенно пресятото брашно с бакпулвера. Настържете около 1 к.л. от шушулката тонка боб и о...

  Прочети
• 

  Празеник

  • Баници

  Замесете ронливо тесто от брашното, размекнатото масло, солта и разбитото яйце. Оставете тестото за 20-30 минути в хладилника. После го разделете на две части и разточете едната част на кора, която да...

  Прочети
• 

  Пилешка супа с картофи и ориз

  • Чорби

  Сварете пилешките гърди в 1, 5 л вода. Щом са готови, извадете ги и ги накъсайте. В тиган запържете накълцания лук и морков и чушка. Сипете ги заедно с мазнината в пилешкия бульон, сложете тенджерата...

  Прочети
• 

  Кексчета със сушени кайсии

  • Сладкиши

  Нарежете на съвсем дребно кайсиите и ги накиснете за 2-3 часа в портокаловия сок - трябва да попият изцяло. Разбийте размекнатото масло и захарта до пухкава консистенция и прибавете яйцата едно по едн...

  Прочети
• 

  Постна зеленчукова мусака

  • Зеленчукови ястия

  Картофите, тиквичките, доматите, предварително постоялите в солена вода, се отцеждат и се нарязват на кубчета или на кръгчета по желание. Чушките се режат също така, а лукът и морковите - на ситно. В...

  Прочети
• 

  Картофи по министърски

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се обелват, измиват и се нарязват на ивици. След това се пържат в сгорещено олио. Когато са готови ги поръсваме с настърганото сирене, може и да го натрошите, след това заливаме с киселото м...

  Прочети
• 

  Пиле с броколи и моркови

  • Пилешко

  Пилешкото се сварява до полуготовност и се нарязва на парчета. В пилешкия бульон се бланшират за няколко минути почистените и нарязани броколи и моркови. Изваждат се и се оставят добре да се отцедят....

  Прочети
• 

  Млечна супа с ориз и мента

  • Чорби

  Разтопете маслото в дълбок тиган и изпържете лука вътре, докато омекне. Изключете котлона. Поръсете с брашно, след това сипете вътре бульона. Включете котлона и варете, като разбърквате от време на вр...

  Прочети
• 

  Гръцки сос за скумрия

  • Сосове

  Накиснете хляба във вода, след което го изстискайте. В блендер смесете хляба, скилидките чесън, орехите, зехтина, лимоновия сок и пасирайте до получаване на паста. Разредете я с вода, докато пасират...

  Прочети
• 

  Кашкавалките на Руми

  • Тестени десерти

  Разтваряме содата в киселото мляко. Когато шупне я прибавяме към брашното, смесено със солта. Разбъркваме с дървена лъжица. Прибавяме натрошеното сирене и пак разбъркваме. Постепенно наливаме топлата...

  Прочети