Търсене

Брой рецепти: 2525 отговарящи на вашето търсене

• 

  Сърнешко печено

  • Дивеч

  Одирате месото с помоща на нож, измивате и подсушавате. Шпиковате със сланината, овкусявате със сол и пипер от всички страни и запържвате добре в сместа от олио и маргарин. 6 - 8 намачкани зърна от хв...

  Прочети
• 

  Рибни рулца

  • Риба

  Филето се измива и подсушава с мека домакинска кърпа. Натрива се с подправките - смлян черен пипер, копър, сол и престоява на студено поне 30 минути. Увиваме ги около средно дебели моркови и стягаме...

  Прочети
• 

  Задушени гъби със сметана и вино

  • Предястия

  Измийте гъбите и ги нарежете на две, ако са големи. Подсушете. Изпържете бекона до златисто. Извадете го от тигана. В същата мазнина добавете и маслото. Изсипете ситно нарязания лук и го задушете. П...

  Прочети
• 

  Лимоново пиле фахитас

  • Пилешко

  Пригответе марината от лимоновия сок, настърганата лимонова кора, пудрата захар, лютия пипер, канелата, солта и черния пипер. В нея мариновайте нарязаното на тънки ивици пилешко месо за 30 минути. В...

  Прочети
• 

  Ягодово сорбе

  • Кремове

  На слаб огън разтворете захарта във водата. Дръпнете от огъня и оставете сместа да се охлади. Разбийте в ягодите с миксер или в кухненски робот. Прецедете ги през сито. Изсипете пюрето и лимоновия с...

  Прочети
• 

  Руски пирог с червено цвекло и боровинки

  • Тестени десерти

  В топлото мляко се разтварят половината захар, добавя се маята, солта, 1 яйце, 50 грама масло и брашното. Замесва се тесто и се оставя 1 час на топло. Боровинките се смесват с останалата захар. Цвекл...

  Прочети
• 

  Фарфале с пушена сьомга и босилек

  • Паста

  Босилекът, магданозът и чесънът се пасират. Прибавя се пармезанът, зехтинът, като се разбърква добре. Прехвърля се в тиган. Прибавя се рибата, маслините и лимоновият сок. Овкусява се с индийското оре...

  Прочети
• 

  Кекс с ананас

  • Сладкиши

  Сложете ананасът да се отцеди добре от течността. Смесете в купа брашното, нишестето, бакпулвера, солта. Отделно разбийте до пухкав крем маслото със захарта, добавете яйцата едно по едно и долейте пря...

  Прочети
• 

  Рибен огретен

  • Риба

  Почистете и измийте рибата, след която я сварете за 10 минути в малко подсолена вода. Обезкостете и я нарежете на парченца, които се овкусяват с лимонов сок. Сварете картофите, обелете и ги нарежете...

  Прочети
• 

  Черешов сладкиш

  • Сладкиши

  Маслото разбиваме на пяна със захарта, един по един добавяме жълтъците. Между всеки жълтък сипваме по малко брашно и мляко. Добавяме лимоновата кора и лимоновия сок. Накрая прибавяме и белтъците, разб...

  Прочети
• 

  Раан (Raan)

  • Агнешко месо

  Смесете подправките - кардамона, канелата, звездовидния анасон, пипера, карамфила в сух тиган. Загрейте на котлона, докато си пуснат аромата. Смелете подправките в мелачка. Смесете ги с чесъна, джинд...

  Прочети
• 

  Розов ориз с домати

  • Гарнитури

  Обелете лука и го нарежете на ситно. Изплакнете и отцедете ориза. Загрейте олиото в голяма тенджера. Сложете лука и пържете 2-3 минути докато омекне. Прибавете ориза и пържете още 1 минута. Прибавете...

  Прочети
• 

  Aнглийски оризов пудинг

  • Други Десерти

  Оризът се изплаква. Сварява се 17-18 минути в голямо количество вода. След това се отстранява от огъня и се изплаква обилно със студена вода. На водна баня внимателно смесете предварително разбитите я...

  Прочети
• 

  Маслини с каперси и оцет шери

  • Гарнитури

  Смесете всички продукти в средна по големина купичка. Покрийте съда и го оставете да престои в хладилник поне една нощ или най-много седмица.

  Прочети
• 

  Пилешко къри

  • Пилешко

  Мариновайте пилешките гърди в сметана с прясно изцеден лимонов сок и канела за 2 часа в хладилника. След това ги отцедете от маринатата (запазете я), подсушете и нарежете на късове. Загрейте мазнина...

  Прочети