Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

• 

  Сърнели на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Внимателно почистете гъбите (по-възможност без да ги миете). Отстранете пънчетата им и ги посолете. Подредете ги в предварително намазнена тава, добавете малко черен пипер. Върху всяка гъба поставете...

  Прочети
• 

  Фетучини карбонара с бекон

  • Паста

  Чесънът се запържва около 1-2 мин. Прибавя се беконът, изцежда се върху кухненска хартия. Яйцата се разбиват с двата вида сирене, като се отделя малко от пармезана за поръсване. Овкусява се със солта...

  Прочети
• 

  Задушено пилешко с домати

  • Пилешко

  В средно голяма тенджера запържете пилешкото в зехтина и чесъна. Подправете със сол и черен пипер и добавете всички останали продукти. Захлупете тенджерата и гответе на умерен котлон за около 40 мину...

  Прочети
• 

  Пиперена каша

  • Зеленчукови ястия

  Обелете чушките и ги нарежете ситно. Загрейте масло и олио в тенджера и ги сложете да се запържат. Долейте след малко водичка, колкото да ги покрие. Размийте препеченото брашно с прясното мляко. При...

  Прочети
• 

  Салата винегрет по френски

  • Салати

  Картофите се обелват, нарязват на кубчета и се сваряват. Отцеждат се добре и когато изстинат, се добавят отделно сварените и нарязани на кубчета цвекло и моркови. Киселите краставички, единият лимон...

  Прочети
• 

  Салата с калмари

  • Салати

  Нарежете на едро листата от маруля. Извадете костилките от маслините. След това ги нарежете на колелца. Калмарите също нарежете на колелца. Оставете 3 от калмарите цели. Върху марулите наредете парче...

  Прочети
• 

  Италиански омлет с тиквички

  • Ястия с Яйца

  Гъбите се почистват и измиват. Режат се на тънки филийки и се запържват заедно с чесъна с половината от маслото на слаб огън около 20 мин., докато омекнат. Чесънът се изважда и се добавят мащерката и...

  Прочети
• 

  Салата от смесени зеленчуци

  • Салати

  Марулята се къса, хлябът се запържва в маслото. Марулята и руколата се слагат в подходяща чиния за сервиране, върху тях слагат маслините и гъбите. Чушките и морковите се редят по краищата на чинията...

  Прочети
• 

  Постно ядене с картофи

  • Зеленчукови ястия

  Обелете картофите, нарежете ги на едри парчета и сложете да се подварят (но не до пълна готовност) в подсолена вода. Извадете ги и ги отцедете. В друга голяма тенджера загрейте 50 мл мазнина, запърже...

  Прочети
• 

  Зелеви сарми с чукан зрял фасул

  • Зеленчукови ястия

  Накисвате фасула за 1 нощ в студена вода. След това го изплаквате и го счуквате в хаванче. Слагате го в тенджера, заливате с 4 ч.ч. вряща вода и варите, докато набъбне. Отделно нарязвате лука на фили...

  Прочети
• 

  Пица с картофи и ананас

  • Пици

  Разтеглете тестото за пица в голяма намазнена тава, след което го намажете обилно с доматеното пюре. Настържете твърдо сварените картофи на по-едро ренде и ги разпределете равномерно по тестото. Анана...

  Прочети
• 

  Миди с доматен сос

  • Риба

  Скълцания лук запържете в сгорещеното масло до лек загар и след това добавете ситно нарязаните домати, скълцания магданоз и чесън. Оставете сосът да се задушава за 15-20 минути. Пържим в масло и под...

  Прочети
• 

  Пиле с орехи

  • Пилешко

  Пилето се нарязва на порции, поставя се в тенджера, поръсва се с натрошените кубчета бульон, залива се с 1 л. вода и се вари. В сгорещеното олио се запържва нарязани лук и морков, поръсва се с червен...

  Прочети
• 

  Паниран пилешки дроб

  • Карантия

  Дробчетата измийте, почистете и накиснете във вода с малко оцет за 20 минути. След това пак ги изплакнете и много добре ги подсушете. Разбийте белтъците на твърд сняг с щипка сол. При непрекъснато бър...

  Прочети
• 

  Гарнирано рибно филе

  • Риба

  Лукът, магданозът и копърът се нарязван на ситно и заедно със солта, виното и водката се сваряват на бульон. Рибното филе се залива с част от бульона и се сварява до пълното омекване на месото. Прех...

  Прочети