Търсене

Брой рецепти: 1691 отговарящи на вашето търсене

• 

  Качамак със зеленчуци на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Намазва се форма за печене с масло. Зеленчуците се бланшират в подсолена, вряща вода за 1 мин. Чесънът и лютата чушка се запържват в 2 с.л. от зехтина...

  Прочети
• 

  Пиле с ориз и чесън по шуменски

  • Пилешко

  Обелваме и нарязваме на ситно лука. Задушаваме го в олиото до омекване. Към него с леко разбъркване прибавяме последователно: обелените и нарязани скилидки чесън, нарязаните на дребно зелени чушки, си...

  Прочети
• 

  Пикантно брюкселско зеле

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте зехтин за готвене в тиган и запържете чесъна, като бъркате. Добавете брюкселското зеле, овкусете със сол, добавете чушлетата и задушавайте под капак. Периодично разтърсвайте съда и оставете н...

  Прочети
• 

  Чушки бюрек на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Натрошете сиренето и го разбъркайте със 100-150 г настърган кашкавал, яйцата и подправките на вкус. Ако плънката е много рядка, добавете брашно, за да се сгъсти и за да не изтече после от чушките. Н...

  Прочети
• 

  Лютеница за диабетици

  • Туршии

  Почистете зеленчуците. Чушките и патладжаните изпечете, обелете и смелете през месомелачка. Същото направете и с чесъна, като го пресовате. Почистете чепките на доматчетата и ги смелете в отделен съ...

  Прочети
• 

  Пълнени банички със зеленчуци

  • Баници

  Обелете патладжана, нарежете го на дребно, посолете и оставете за 20 минути да се отцеди от горчивия сок. Измийте го и го подсушете. Загрейте 50 г масло и запържете накълцания лук, добавете патладжани...

  Прочети
• 

  Селска кокошка

  • Пилешко

  Порционирайте кокошката и я задушете в мазнина и малко вода равномерно. Към нея добавете последователно ситно нарязания лук, нарязаните пиперки и домати. Разбъркайте с червения пипер и долейте с горе...

  Прочети
• 

  Картофено руло с печени чушки

  • Зеленчукови ястия

  Сварете картофите, обелете и ги намачкайте. Добавете към тях двете яйца, посолете. Разстелете внимателно сместа върху тавичка, която е застлана с хартия за печене. Хартията трябва да е намазана с олио...

  Прочети
• 

  Чанахи

  • Агнешко месо

  Пуснете фурната да загрее на 180 градуса. В това време запържете едро нарязаното агнешко месо в 2/3 от маслото до покафеняване. Прехвърлете го в глинено гювече и го приберете на топло. Добавете в тига...

  Прочети
• 

  Агнешка плешка със спанак

  • Агнешко месо

  Сварявате измитото месо в малко подсолена вода до полуомекване. Изваждате и нарязвате. Нарязвате почистения спанак на едро и го поставяте с месото в лука, който предварително сме запържили. Добавяте н...

  Прочети
• 

  Индийска доматена салата

  • Салати

  Изстискайте сока на лайма в малка купа и прибавете захар, сол и черен пипер. Изчакайте, докато захарта и солта попият сока и разбъркайте добре. Прибавете лука, доматите, краставицата и лютата чушка и...

  Прочети
• 

  Пиле с мащерка и бекон

  • Пилешко

  Пилето се разделя на 8 порции. Беконът и чушките се нарязват на лентички, лукът - на по-едро. Запържете бекона в сгорещена мазнина и го извадете. В същия тиган се задушава лукът и също се изважда. За...

  Прочети
• 

  Овнешки курбан

  • Чорби

  Нарязваме на едро овнешкото обезкостено месо и лука. Варим в тенджера с 3 л. вода. Прибавяме целината, ракията и сол на вкус. Когато месото омекне, добавяме нарязаната на парчета чушка варим още 15 -...

  Прочети
• 

  Селски чушлета

  • Туршии

  Отрежете дръжките на чушлетата, измийте и ги наредете в буркани. Пригответе саламура от водата, оцета, солта и захарта. Когато последните две съставки се стопят, залейте чушлетата. Необходимо е тази...

  Прочети
• 

  Есенна градинарска супа

  • Чорби

  Всички зеленчуци се почистват и се нарязват на съвсем ситни кубчета с горе-долу еднакъв размер. Загрейте в тенджера олиото и задушете лука, морковите и целината. Долейте 1.5 л гореща вода или повече...

  Прочети