Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

• 

  Зелена супа

  • Чорби

  Лукът и чесънът се задушават в зехтина около 4 мин. Добавят се картофите около 3 мин. Разбърква се добре и се оставя да къкри около 5 мин. Прибавя се краставицата за още 3 мин., след което се прибавя...

  Прочети
• 

  Кюфтета от нахут на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете нахута за 12 часа. След това го отцедете и смелете в блендер. Смелете слънчогледа, сусама и кашуто и ги прибавете към нахута. Нарежете лука и чесъна на ситно, задушете за няколко минути в 1...

  Прочети
• 

  Тиква с булгур

  • Зеленчукови ястия

  Обелете тиквата, нарежете я на кубчета с големина 3-4 сантиметри. Осолете кубчетата, залейте с вода и кипнете. Към врящата тиква се добавя булгурът. Оставете ястието да къкри на тих огън до омекване....

  Прочети
• 

  Ориз с брюкселско зеле

  • Зеленчукови ястия

  Оризът се измива в няколко води, след което се сварява само с малко сол. В сгорещена мазнина се задушава наситнения лук, след което се прибавя и сварената пшеница. Междувременно брюкселското зеле се...

  Прочети
• 

  Руло с плънка

  • Свинско

  Разрежете месото и го начукайте, така че да се получи тънък лист, поръсете със сол и черен пипер. Сложете ситно нарязаните краставички и пушено месо и настърганите картофи. Увийте на руло и завържете...

  Прочети
• 

  Заек с лучен сос

  • Заешко

  Заекът се измива, нарязва се на едро и се подсушава. В зехтина се запържват парчетата месо до златисто. Добавя се мащерка, сол и черен пипер. След 2 минути се добавя нарязаният на ситно лук и нарязан...

  Прочети
• 

  Царевична салата с кашкавал и салам

  • Салати

  Царевицата се отцежда от соса на консервата. Доматите се попарват с вряла вода, обелват се и се режат на ситно. Чушките се нарязват на тънки ивици. Лукът се реже на ситно. Беконът се реже на малки ку...

  Прочети
• 

  Шницели с плънка

  • Свинско

  Каймата се слага в дълбок съд. В нея се слага настъргания лук, 1 яйце, накиснатия хляб без кората и изстискан, черния пипер, чубрицата, кимиона. Омесва се добре престоява най-малко 1 час в хладилника....

  Прочети
• 

  Салата шмеркезе

  • Салати

  Отрежете внимателно капачетата на доматите и ги издълбайте с лъжичка. Смесете останалите продукти, като предварително сте натрошили сиренето с вилица. Объркайте до получаването на гладка смес и напълн...

  Прочети
• 

  Риба с леблебия

  • Риба

  Подсушете рибата отвън и отвътре с абсорбираща хартия. Смесете лимоновия сок, пипера, кимиона, чесъна и половината от зехтина в голяма купа. Към тях прибавете рибата и я оваляйте добре в сместа. След...

  Прочети
• 

  Кюфтета по гръцки

  • Телешко

  Фурната се загрява на 200 C. Сместа за кюфтенцата се омесва добре, оформят се малки топчици, които се поставят върху хартия за печене в тава. Поръсват се леко със зехтин и се пекат до готовност. Ако...

  Прочети
• 

  Пълнен картоф по царски

  • Пилешко

  Картофите измийте много добре, като ги търкате с четка. Увийте ги в алуминиево фолио, като леко го намазнете от вътрешната страна. Сложете ги да се пекат за около 1 час в загряна фурна на 190 градуса....

  Прочети
• 

  Пълнени макарони

  • Паста

  Сварете пастата в подсолена вода, но я оставете леко недоварена. Пригответе сос Болонезе, като задушите в малко мазнина в широк тиган накълцания лука, моркова, целината и бекона. Добавете каймата и ра...

  Прочети
• 

  Гръцка супа от дреболии

  • Чорби

  Попарете дроба с вряла вода за няколко минути. После го облейте обилно със студена вода и го оставете в гевгир за да се отцеди хубаво. Нарежете го на парченца. Добре почистените овнешки чревца се нат...

  Прочети
• 

  Сом с домати и вино на фурна

  • Риба

  Нарежете лука на филийки и го задушете в зехтина. Сипете вътре доматите, нарязани да ситно. Овкусете с чесъна, дафиновия лист, черен пипер. Налейте виното. Посолете и варете сместа за около 5-10 мину...

  Прочети