Търсене

Брой рецепти: 564 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Конски кюфтета

    Конски кюфтета

    Омесете свинското и конското месо, добавете яйцето (по желание), подправките и объркайте всичко много добре. Оформете кюфтета и ги изпечете на скара. Поднесете със салата по избор.

    Прочети
  • Мариновани шницели

    Мариновани шницели

    Нарежете месото на четири шницела. Сложете ги в стъклен съд и залейте със смес от олиото, виното, ригана, счуканите чесън и черен пипер. Похлупете и оставете 5-6 ч в хладилник. От време на време обръщ...

    Прочети
  • Свински ролади

    Свински ролади

    Смелете месото и го объркайте с предварително накиснатия във вода или мляко и отцеден хубаво хляб. Объркайте каймата с яйцата, сол, черен пипер и млякото и омесете добре. От нея оформете 3 продългова...

    Прочети
  • Свински гювечета

    Свински гювечета

    Месото се запържва. Добавя се лука. Задушава се и се добавят нарязаните на малки кубчета картофи. Подправя се и се добавя пюрето. Задушава се до готовност като му се долива вода. Сипва се в гювечета...

    Прочети
  • Традиционен шиш-кебап

    Традиционен шиш-кебап

    Нарежете месото на късчета. Поръсете със сол и черен пипер. Полейте месото с лучена вода, която се приготвя като настържете 2 глави, които трябва да врат във вода. Оставете месото да се овкусява 1-2 ч...

    Прочети
  • Салата с макарони и свинско месо

    Салата с макарони и свинско месо

    Кромидът се нарязва на лунички, може и на по-дребни парченца. Запържете го в половината зехтин, а след като го извадите от тигана го наръсете с оцета. Сварете макароните в отделна тенджерка. В отделен...

    Прочети
  • Попска яхния

    Попска яхния

    Нарежете на хапки свинското и го сложете в тенджера. Изчистете лукчетата и ги наредете върху месото. Посолете и прибавете червен пипер на око. Прибавете половин чаша олио или друга мазнина, дафиновит...

    Прочети
  • Руло с плънка

    Руло с плънка

    Разрежете месото и го начукайте, така че да се получи тънък лист, поръсете със сол и черен пипер. Сложете ситно нарязаните краставички и пушено месо и настърганите картофи. Увийте на руло и завържете...

    Прочети
  • Брюкселски пастет

    Брюкселски пастет

    Изрежете месото от гърдите на пилето. Смелете 2 пъти в машинка за мелене останалото месо, сланината, свинското месо, добавете корените, брендито, черния пипер и претрийте през цедка. Разбъркайте смес...

    Прочети
  • Свинско варено с картофи

    Свинско варено с картофи

    Сложете месото с повечко вода, черния пипер, дафиновия лист да се вари в тенджера под налягане за около 1 час и 20 минути (зависи от дебелината на месото). Изчакайте тенджерата да изстине и я отворете...

    Прочети
  • Сармале – румънски зелеви сарми

    Сармале – румънски зелеви сарми

    Смелете 2 пъти месото в месомелачка, след което смелете и хляба, накиснат предварително в малко прясно мляко. Добавете ситно нарязаните ароматни треви, ситно нарязания и изпържен в мазнина лук, яйцата...

    Прочети
  • Свински шишчета с кокосови стърготини

    Свински шишчета с кокосови стърготини

    Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Магданозът се реже на едро. Лимонът се изцежда. Кориандърът се запържва на сух тиган за 30 секунди. Слага се в хаванче и се счуква. Добавя се куркумата, кърито и...

    Прочети
  • Сарми с булгур и кисело зеле

    Сарми с булгур и кисело зеле

    Булгурът се задушава в мазнината и се разбърква с червения пипер, след което се прибавя към нарязаното на кубчета свинско месо. Сместа се посолява на вкус и с нея се свиват сарми в зелевите листа. По...

    Прочети
  • Свински пържоли със сос от горчица

    Свински пържоли със сос от горчица

    Набрашнете леко парчетата месо. Разтопете маслото в тиган с незалепващо покритие на среден огън. Задушете месото за около 3 минути от всяка страна, докато се зачерви. Извадете пържолките и по възможно...

    Прочети
  • Мусака по Костенчански

    Мусака по Костенчански

    Свинското месо и лукът се нарязват на ситни кубчета и се запържват добре. После и гъбите заедно с морковите се запържват и към тях се прибавят подправките. Картофите се обелват и се нарязват на кубчет...

    Прочети
Последни новини