Сварете карфиола в подсолена вода докато поомекне, след което го извадете с решетеста лъжица.
Наредете го в намазана с част от маслото тавичка и го поръсете с останалото разтопено масло.
Разбъркайте водата от варенето с галетата и сметаната. Изсипете сместа върху карфиола.
Най-накрая поръсете с настъргания кашкавал и запечете ястието в предварително загрята умерена фурна.
Източник: gotvach.bg
