Търсене

Брой рецепти: 2262 отговарящи на вашето търсене

• 

  Скумрия с мащерка и домати

  • Риба

  Разделете целината на 2 части. Половината разстелете по дъното на тенджера. Филетирайте рибата и я осолете. Сложете филетата върху целината. Наръсете с виното, добавете дафинов лист и мащерка. Оставе...

  Прочети
• 

  Спагети с доматен сос

  • Паста

  Сипете 2 л вода в голяма тенджера. Добавете сол и олио. Когато водата заври, сложете спагетите. Варете ги толкова, колкото пише на опаковката им. Когато спагетите са готови, ги изцедете. На доматения...

  Прочети
• 

  Телешко по френски

  • Телешко

  Нарежете лука и чесъна на филийки и ги запържете. Извадете ги и в същата мазнина запържете телешкото, нарязано на късове. Върнете след това лука и чесъна и добавете нарязаните домати, виното, бульона,...

  Прочети
• 

  Гъбена яхния с ориз

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте двата вида мазнина, като запазите малко от маслото. Запържете накълцаните лук и чушки и добавете почистените и нарязани гъби. Оставете да се задушава под капак, докато омекнат гъбите, за око...

  Прочети
• 

  Ракиена салата с мерудии

  • Салати

  Почистете зеленчуците и мерудиите. В салатена купа нарежете доматите на по-едри парчета и обезкостените маслини - на кръгчета. Отгоре разпръснете отделени тънки кръгове червен лук и поръсете обилно с...

  Прочети
• 

  Салата Апетит

  • Салати

  Чушките се измиват и се изпичат. Без да се белят, се нареждат в чиния и се поръсват с накълцан магданоз. Заливат се със сос от настъргани на ренде домати, доматеното пюре, оцета, олиото, пасирания че...

  Прочети
• 

  Яхния от патладжани

  • Зеленчукови ястия

  Обелете патладжаните, нарежете ги на кубчета и ги посолете. Оставете ги за около 40 минути, за да се отцедят от горчивия сок. Загрейте мазнината и запържете патладжаните. Когато се позапържат, добавет...

  Прочети
• 

  Тиквички с козе сирене

  • Зеленчукови ястия

  Измиваме внимателно тиквичките и ги пускаме във вряща, подсолена вода. Оставяме ги да поврят 7-8 минути, след което ги изваждаме. Гъбите нарязваме на тънки филийки, а лука и чесъна на ситно. Загряваме...

  Прочети
• 

  Гювеч със зелечуци и грозде

  • Телешко

  Месото нарежете на порции и го сложете в голям глинен гювеч. Овкусете със сол и подправки на вкус (черен пипер, кимион или други по избор). Залейте с част от мазнината и отгоре подредете измитите и на...

  Прочети
• 

  Пилешко бурито по мексикански

  • Пилешко

  Бобът си сварява до готовност, след което се прецежда. Лукът се запържва до златисто, към него се прибавя отцедения боб и още докато е на котлона, се пресова, като целта е да се получи грубо бобено пю...

  Прочети
• 

  Градинарска супа

  • Чорби

  Зеленчуците се почистват и нарязват на ситно. Варят се докато омекнат. Към сместа се добавят доматите. Супата се застройва с яйце и кисело мляко. Така получената смес се оставя да поври още малко....

  Прочети
• 

  Пъстра салата с яйца

  • Салати

  Чушката и лука се режат на ивички, а останалите на кубчета, посоляват се леко. Подреждат се салатена чиния един върху друг, без да се объркват, в следната последователност: най-отдолу са картофите, п...

  Прочети
• 

  Миди с домати и люти чушки

  • Риба

  Загрявате зехтина в голям тиган и добавяте лука, чесъна и чушките, като разбърквате внимателно. Отделно разбъркайте виното и доматите и ги оставете да заврат. Прибавете мидите и оставете на котлона,...

  Прочети
• 

  Искендер кебап

  • Агнешко месо

  Нарежете месото на парчета или жулиени, посолете го и го сложете да се запържи в малко мазнина заедно с накълцания чесън. След като си смени цвета, прибавете накълцания лук и бъркайте леко, докато е...

  Прочети
• 

  Запеканка от патладжани и домати

  • Зеленчукови ястия

  Патпаджаните и доматите се измиват и подсушават. Патладжаните се нарязват на филии и хубаво се посоляват. Поставят се в съд под наклон, за да се отцеди горчивината. След това се измиват и подсушават....

  Прочети