Търсене

Брой рецепти: 8 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Ловджийски пържоли

    Ловджийски пържоли

    Изтънете пържолите с чук за месо, поръсете ги със сол и черен пипер. Оваляйте ги в брашно и ги запържете в сгорещено олио, докато се зачервят и от двете страни. Извадете ги от олиото и ги оставете на...

    Прочети
  • Телешки пържоли с магданоз

    Телешки пържоли с магданоз

    Внимателно начукайте пържолите, като внимавате да не разкъсате месото. Овкусете с подправките, оваляйте ги в брашното и ги изпържете от двете страни в сгорещена мазнина на не много силен котлон. Изп...

    Прочети
  • Телешки пържоли на тиган

    Телешки пържоли на тиган

    Оформете телешки пържоли от бута или ги купете готови. Изтънете ги внимателно с дървено чукче и поръсете със сол, черен и червен пипер. Потопете всяка пържола в брашно и сложете да се пържи в незалепв...

    Прочети
  • Пълнени телешки шницели

    Пълнени телешки шницели

    Направете отвори в пържолите и поставете вътре парченца шунка, задушени в масло гъби и затворете внимателно отворите, като ги закрепите с клечки за зъби. Посолете шницелите и ги потопете в смес, приг...

    Прочети
  • Турнедо с билково масло

    Турнедо с билково масло

    Разбийте маслото докато омекне и прибавете към него билките, лимоновия сок, сол и черен пипер. Сложете маслото на алуминиево фолио и го оформете като руло. Сложете го във фризера да замръзне. Телешк...

    Прочети
  • Телешки пържоли по ловджийски

    Телешки пържоли по ловджийски

    Разтопете 1/3 от маслото в тиган и задушете до омекване гъбите, естрагона и лука. Добавете коняка и гответе, докато се изпари. Сипете виното и бульона и варете, докато сосът се редуцира и сгъсти. За...

    Прочети
  • Бийф стек

    Бийф стек

    Пържолите трябва да са с дебелина до 1.5 см. Овкусете ги със сол, шарен и черен пипер и ги полейте с отцедения лимонов сок. Оставете на хладно за половин час да се мариноват. По желание може да добави...

    Прочети
  • Пържоли с горчица

    Пържоли с горчица

    Половин час преди пърженето намажете пържолите от двете страни с олио и горчица. Изпържете ги в сгорещено олио, докато се зачервят и от двете страни. Извадете ги от мазнината и ги сложете в затоплен...

    Прочети
Последни новини