4 °C

Защо да изберем сладкия пред обикновения картоф

В последните години сладките картофи станаха също толкова актуални, колкото и авокадото. Тези кореноплодни са по-екзотичната алтернатива на добрите, стари картофи, които толкова много обичаме.

А ето и кои са основните предимства на сладкия пред обикновения картоф, които вероятно ще ни накарат да се замислим какъв избор да направим при следващото си пазаруване.

Хранителна стойност

Сладките картофи са по-здравословната алтернатива, най-вече заради високото съдържание на витамин А, който подкрепя имунната система и предпазва от възпаления в организма. И в тях, и в обикновените картофи се съдържат редица витамини и минерали, от които се нуждаем ежедневно.

Въглехидратите са по-малко, фибрите са повече, но и захарите. За сметка на тях, сладките картофи съдържат много повече антиоксиданти, които предпазват от сърдечни, неврологични и онкологични заболявания.

Тези кореноплодни съдържат два вида фибри - разтворими и неразтворими. Те подпомагат работата на храносмилателния тракт и намаляват риска от рак на дебелото черво. А в комбинация с антиоксидантите ни гарантират здрав стомах.

Гликемичен индекс

Сладките картофи имат по-нисък гликемичен индекс от обикновените. А той е свързан с това какво покачване на нивата на кръвна захар предизвиква храната, която консумираме. Добре е храните да са с нисък индекс, за да поддържаме и ниски нива на кръвна захар, да намалим риска от развитие на диабет и да регулираме теглото.

Приготвяне

Когато говорим за картофи, първо се сещаме за пържени картофи. Но това е най-нездравословният начин на приготвяне, който можем да изберем. А всички картофи са по-полезни, когато се консумират с кожата, защото така си набавяме повече желязо, калий и фибри.

Сладките картофи обаче са тези, които по-често консумираме, без да белим. Затова най-здравословното (и вкусно) предложение е да ги изпечем на фурна без да играем с белачката, пише Insider.

Източник: lifestyle.bg

Facebook коментари

Коментари в сайта

Хороскоп за 04.12.2020

Хороскоп за Овен

Овен
Щастието ни не се състои в това да “ се надяваме”, че все някой и все някога – дано още днес – по някакъв начин – ще ни го поднесе на тепсия. То започва в мислите ни, сега, веднага. И започва винаги с това да уловим мига, в който да вземем недвусмислено решение.
04 дек 2020

Хороскоп за Телец

Телец
Ще успеете в намеренията си днес, независимо, че емоциите ви ще са в повече. Отдайте цялото си внимание на това, с което ще се занимавате и ще получите бърза реализация на идеята си. Не предизвиквайте близките си с необмислени приказки и ще запазите добрия тон. Отделете от времето си и за личните си нужди.
04 дек 2020

Хороскоп за Близнаци

Близнаци
Следвайте печелившите си идеи, като изчистите програмата си от не дотам важните неща в нея. Имате знанията и опита да ги осъществите, от вас зависи те да са успешни. Романтична среща ще направи вечерта ви специална. Други от вас ще преминат през деня в надпревара с времето, колегите и конкуренцията.
04 дек 2020

Хороскоп за Рак

Рак
Голяма част от вас днес позволяват на емоциите да властват на тях и като цяло едва ли ще останете особено доволни от делата, които вършите. В определени моменти ще ви се наложи да изчакате, да забавите действията си и ако не го направите, ще загубите добри позиции. Доверете се на човек, на когото държите и не се колебайте да му споделите вълненията си.
04 дек 2020

Хороскоп за Лъв

Лъв
Възможно е да се заемете със задача, която не е влизала в плановете ви. Въпреки това я свършете и няма да съжалявате. Бъдете искрени към интимния партньор. Предпочитайте да говорите открито за въпроси, които ви вълнуват, а не да ги премълчавате. Съвсем скоро ще получите това, към което отдавна се стремите.
04 дек 2020

Хороскоп за Дева

Дева
Приключете с деловите си задачи днес за да имате време и за себе си през почивните дни. Динамичното развитие на важен за вас въпрос е изострило чувствителността ви, за това бъдете внимателни в приказките си. Отнасяйте се с повече внимание и към партньора си. Сега той има особена нужда от вас.
04 дек 2020

Хороскоп за Везни

Везни
Не изпадайте в дребнавости, когато оценявате работата на другите. Грижете се за своите си дела и ще откриете предимства, за които при други обстоятелства не бихте се сетили. Дайте своя принос в обществените дела. Ще подобрите бита си, като внесете повече настроение и светлина в жилището си.
04 дек 2020

Хороскоп за Скорпион

Скорпион
С поведението си ще провокирате промени, но не бива да се притеснявате. Делата ви ще се подреждат добре. Станете по-гъвкави в преценките си и търсете причините за нещата, които се случват около и с вас. В отлична кондиция сте и моментът е подходящ за нови начинания.
04 дек 2020

Хороскоп за Стрелец

Стрелец
Влагайки старание и хъс ще напреднете в област, която е нова за вас. Опита и знанията ви са факти, които никой не може да пренебрегне, работете за просперитета на всички участници в проекта. Ако ви привлича изкуството ще заситите духовния си глад с посещение на галерия, театър, концерт.
04 дек 2020

Хороскоп за Козирог

Козирог
Имате интересни идеи, възможно е голяма част от тях да намерят реално приложение. Изпълнени сте с енергия и добро настроение. Добре свършената работа отпразнувайте вечерта с приятна компания.
04 дек 2020

Хороскоп за Водолей

Водолей
Ще се отнесете с внимание към домашните си задачи, давайки си сметка за малкото време, което отделяте за тях. В желанието си да свършите всичко може да се изнервите, но не унивате. Има кой да се погрижи за това денят ви да е интересен и забавен, стига да не отхвърляте предложенията му.
04 дек 2020

Хороскоп за Риби

Риби
Давайки предимство на важните неща за деня, ще пристъпите към изпълнението им, без да пренебрегвате текущите. Светски изяви ще поддържат тонуса на други, заразявайки ги със суетата на известните. Договореностите ви ще са успешни, пропорционални на вложената в тях енергия.
04 дек 2020
Последни новини